近日，光明乳业联手宝银集团成立的光明银宝乳业工厂、银宝光明牧业牧场举行开工仪式。以此为起点，光明乳业欲将巴氏奶版图延伸到苏皖鲁等地，而助推其抢占二三线市场的一大“神器”，正是超巴长保产品。
在业内看来，以巨头跑马圈地、长保超巴产品涌现、生产工艺不断提升为三大特征，巴氏奶市场“卡位战”已悄然进入白热化阶段。无论在巴氏奶存量市场还是增量市场上，各乳企都在竭力突破销售半径，抢占消费者心智，否则很可能失去竞争机会。
巨头加速并购扩张
继新希望乳业北上并购夏进乳业，欲将巴氏奶版图贯穿整个西部地区后，光明乳业收购江苏辉山乳业资产也有了新进展。
年12月，光明乳业宣布参与竞拍辉山乳业发展（江苏）有限公司及辉山牧业发展（江苏）有限公司相关资产（以下合称“江苏辉山资产”），并最终以7.5亿元的价格中标。年7月17日，在江苏辉山资产的基础上，光明乳业联手银宝集团成立的江苏光明银宝乳业工厂、江苏银宝光明牧业牧场在江苏省射阳县举行开工和揭牌仪式。
鲜为人知的是，拥有80余年历史的江苏老牌乳企卫岗乳业也曾参与江苏辉山资产的竞拍，最终不敌对手。一位业内人士认为，作为江苏本土乳企，卫岗原可凭借巴氏奶等低温产品在“两强”夹击下谋得一席之地，但主打新鲜战略的光明拿下江苏辉山后，无疑成为卫岗最直接的威胁。
然而，光明此举的目标市场并没有局限在江苏。光明乳业提供给新京报记者的一份通报显示，射阳项目整体位于江苏北部，周边城市低温鲜奶和酸奶业务有大幅拓展空间，往西及南部方向可覆盖苏北腹地及安徽大部分地区，往北可覆盖山东全境，有利于开拓苏皖鲁的广阔市场。“以此为起点，光明乳业全国领鲜版图再度扩大。”
事实上，“巨头扩张论”早在伊利、蒙牛等巨头入局巴氏奶市场时就已有之。乳业专家宋亮认为，伊利、蒙牛等巨头的进入会加速巴氏奶市场的三个动向，即市场容量增大、行业集中度提升、区域乳企并购加速。南方一区域乳企负责人也认为，巨头进入后可以把巴氏奶的声音放大，但也考验区域乳企的“内功”，强者会发展得更好，弱者很有可能被并购。
尼尔森数据监测显示，年5月到年5月，全国巴氏鲜奶增长速度为12.6%，光明、蒙牛、新希望、三元均实现增长。今年5月28日，蒙牛总裁卢敏放在接受媒体采访时透露的一组数据，更是引起了行业
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