近年来，中国的饮料市场产值屡创新高，从手摇杯到罐装茶饮都是消费者的最爱，但因为消费者健康意识的抬头，奶精也逐渐被替代。常见产品品名上出现「鲜奶茶」等代表鲜奶或牛乳的文字，但这些产品使用的是「鲜乳」吗？
其实政府对鲜乳，保久乳等不同乳制品有制定相关法规及标准。鲜乳是指以生乳为原料，经杀菌包装后冷藏供饮用之乳汁，包含脂肪调整鲜乳（高脂，全脂，中脂，低脂及脱脂），强化鲜乳及低乳糖鲜乳，若是以冷冻乳或乳粉还原之产品，即便依据原始比例还原，在法规上都不得称为鲜乳，而需要标示成乳饮品。
市售鲜奶茶可能因添加生乳或奶粉而产生不同的迷人风味，下次您在购买前，可以翻过瓶身观察一下成分标示，饮用时也可以细细品尝口感差异喔！
联系电话：