为了给家人庆生日，一家5口人前往蓝色港湾小海堂，品尝低调新派粤菜餐厅。虽然我们提前预约了，但仍要等位，多么火爆的餐厅。
小海堂位于朝阳公园路6号蓝色港湾北楼一层。店面是个落地窗，一眼就能看到头，实际面积并不是很大，餐桌大多数都是2人桌或是4人桌，大圆桌只看到一张桌子，5至6人桌也只有3桌。整个餐厅没有包间。装修简洁，色调以黑灰为主，灯具也很一般，是个比较低调的餐厅。没看到有绿植、鲜花，更没有各种讲究的装饰。
餐厅整体环境令人感觉舒服，餐桌之间的间距也挺合适，也无喧哗声，这样的就餐环境挺好的。
服务员会帮助食客们来推荐菜品，讲出它的风味和特点，也会提醒此菜的分量。服务过程中还是很得体，上菜速度也不错，留给我的是好印象。提醒大家的是，一定要提前预约，不然排队时间过长。
我们在服务员的引导下，来到预订的餐桌前，落座后服务员马上为每一位都倒了一杯开水，并及时提醒大家水很热，小心别烫着。
一位看似是个领班的人，拿来几份菜单，分发给我们。菜单极为普通，没有装订成册，没有诱人的照片，只是一张普通的纸张，菜品的种类简而精，受大众欢迎的菜品，用红色的点赞标志画了出来，让你一目了然。让那些对菜品有选择困难的客人，节省了不少的时间。
儿子和儿媳妇点的餐，都是排行前几位的菜品。先上桌的是一盘凉菜，菜名叫肉丝小青瓜48元。黄瓜是不知如何进行处理的，非常清脆爽口，有黄瓜的清香，真的是好久未吃到过这么好吃的黄瓜了。肉丝也很嫩，只是没有任何味道。
我品尝了孩子们推荐的比利时的白啤（白熊啤酒32元），这瓶装的白熊啤酒是未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中。倒入杯中后，呈乳白色，顶着细腻的泡沫，散发出淡淡的水果和酵母混合的味道。入口之后，酒体浑厚，恬淡清新，像一杯香料丰富的饮料，它的口感我很喜欢。
之所以深受年轻人的喜欢，据说是因为电视剧《我的前半生》贺涵请客喝酒，就是喝的这个牌子的白啤。而在《恋爱先生》第二集里，女主带着男主去比利时教堂，喝的也是这个啤酒。
它的酒精度为4.7%，原麦芽浓度为11.6度，这款酒入口格外新鲜。
第二道菜上桌了，我们只要了半只顺德白切鸡98元，鸡已去骨，肉紧而香，鸡皮薄又脆；沾上料汁，别有一番滋味。这道顺德白切鸡，它是北京白切鸡排行榜首位。
海堂一品煲元，它是本店的招牌菜，真材实料，桌桌必点，性价比高。里面有数个鲍鱼，个头不小，吃起来十分Q弹；花胶就是我们常说的鱼肚，即各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，胶即鱼肚，不仅是筵席名菜，还具有较高的滋补作用和药用价值。口感不错，无腥性有嚼头；花菇肥厚，花菇和香菇虽然特别相似，但花菇的口感比香菇的更佳，而且当中蕴含的营养成分也很高；鹅掌，软烂脱骨，营养又低脂。
这道菜最受欢迎的还有这浓浓的汤汁，浓度适度，真是个功夫菜，用它来拌米饭真是绝配，特别下饭。
豉油糖香煎黄元。新鲜的黄花鱼，炸得十分酥脆，上面还撒上了鸡蓉，口感丰富有层次。鱼头、鱼尾、鱼鳍等部位反而比鱼肉更酥香。鱼肉白嫩，肉质弹滑，刺少口味正，沾上酸甜的汤汁，真是好享受。服务员端上桌后，用刀叉把鱼分成了几小块，方便我们食用。餐厅的服务还是不错的，热情周到。
花雕蟹油蛋蒸元。鲜甜十足，其肉质入口鲜嫩细腻，非常美味。蒸蛋水嫩，顺滑极了。
鲜榨橙汁35元。这里的饮料，受到孙女称赞。好喝！
祝家人生日快乐！牛年大吉大利，一切安好。
上汤白菜仔68元。奶白色的汤汁浓浓的，充分体现了广东的特色。汤汁鲜美，白菜脆嫩，十分爽口。
免费赠送的长寿面。4碗香米饭忘记了拍照，米饭很香，软硬特别好。
老香港鲜奶冻28元。饭后甜点，看似平淡无奇，一勺子挖下去，放到嘴里，奶香味十足，甜度适中，口味很正。
我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的家庭主妇，还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱，就请收藏、转发一下吧，您的
联系电话：