白癜风的发病原因 https://m.39.net/disease/a_l1r15i5.html牛奶在我们的生活中是很常见的一种食物。记得小编小的时候，身边有很多小朋友只要是一喝牛奶就会拉肚子、呕吐，所以小时候就特别喜欢喝酸奶。近几年的某一天突然发现牛奶好好喝，于是就开始爱上牛奶了。现在不管是牛奶还是酸奶，种类都特别多，每次去超市买的时候感觉自己得了选择恐惧症，不知道该买哪个好。然后很多人也会有疑问，到底酸奶和牛奶哪一个的补钙效果好一点？首先我们应该搞清楚酸奶和牛奶的不同之处。牛奶中的蛋白质、钙元素含量都是比较高的，糖分的含量比较低。酸奶在制作的时候都是经过很长时间发酵而成的，它里面的乳糖经过发酵之后形成了乳酸，所以它里面含有大量的益生菌及各种活性因子等，能够更好地被人体吸收和利用。如果说补钙的话，其实纯牛奶比酸奶更补钙。酸奶中有很多对人体有益的菌群，可是我们往往不知道自己身体需要哪些营养，随便选一种酸奶喝的话，有一些人的肠道里面菌群会失衡，可能会出现消化不良的症状。很多奶类的食物制作时都会杀菌消毒，在这个过程中往往会出现很多的微生物，那么我们即便是喝了奶制品之后作用也是微乎其微的。所以相比较酸奶和纯牛奶来说，还是纯牛奶补钙效果更好一些。很多人都说喝酸奶减肥，其实很久之前小编也是这么认为的，但是后来通过了解才知道其实酸奶的热量比牛奶高。因为牛奶中乳糖含量很低，所以热量自然也低，钙含量还多，所以牛奶更适合减肥的人群，既能补钙又能减肥。而酸奶制作的过程里会添加糖分，发酵好之后乳糖含量很高，自然热量也就更高，正在减肥的人喝了之后身体里的热量就更多了。牛奶不仅可以补钙减肥，还可以改善视力、防止近视，对睡眠也有好处。小编在家的时候，每晚睡觉之前妈妈都会准备一杯热牛奶让我喝，对促进睡眠十分有好处。而且牛奶做的很多食物也非常的好吃，空闲无聊的时候也可以自己试着做做看。1、准备食材：低筋面粉、无盐奶油、全麦面粉、原味优格、泡打粉、鲜牛奶、白砂糖、盐、鸡蛋、蛋黄、蔓越莓干或者葡萄干、高筋面粉。2、先把奶油切成小丁冷冻，将低筋面粉、全麦面粉及泡打粉过筛放进料理盆，把奶油丁拿出来，用手搓成沙状。3、将优格、鲜奶、糖、盐、鸡蛋混合打散倒入盆中，加入自己喜欢的干果，把粉和液体弄成团。4、把擀面棍上撒高筋面粉，将面团擀平，折三折再擀。5、擀成2公分厚的面皮，用圆小模具切割成型，放入烤盘。剩下的面皮稍微折叠擀平再次切割。6、把蛋黄、白糖、盐和开水混合，涂在面团上，送入已预热度的烤箱，烤好后就能吃了。1、准备食材：牛奶、棉花糖、水果。2、把牛奶倒入锅里加热，再把棉花糖倒进去融化。3、等它融化以后倒出来放进碗里，把说过切成丁放进去。4、放入冰箱，放入冷藏室冷冻三小时就好啦。这道牛奶冻的制作方法非常简单，牛奶冻吃起来也Q弹，滑溜溜的，好像在吃果冻一样，是小编很喜欢的一种食物。如果大家喜欢吃巧克力的话，也可以在做牛奶冻的时候放一些巧克力进去，这样就变成巧克力慕斯啦。牛奶虽然补钙又助眠，但是也有一些人不适合喝牛奶：经常腹痛、腹泻的人喝牛奶会加重病情，做过胃肠道手术之后喝牛奶会胀气，所以最好不要喝牛奶。如果是患有胆囊炎和胰腺炎的患者喝牛奶，也会加重病情。前面也说了有些小孩子对乳糖不耐受，可能会出现呕吐、腹泻的情况，所以这种人群还是喝酸奶比较好。对牛奶过敏的人喝牛奶可能会引起荨麻疹、哮喘等疾病。大家都记住了吗？
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