可以一日不吃饭，但不能一天不喝奶茶。在《我家那闺女》中，林允和好朋友在一天之内探了十家奶茶店，并喝了十种奶茶，为广大热爱奶茶的消费者亲自做了测评。奶茶如今受到很多年轻朋友的热捧，市面上卖的奶茶品种繁多，口味也丰富。
谈到奶茶的历史，最早可以追溯16世纪的英国，但是茶叶最早起源于中国。奶茶在中国最早是晚清时期随西餐一起传播进来，后来不断发展成为各种不同风味的奶茶。可以分为两个主要流派：港式和台式。而港式奶茶主要分为鸳鸯奶茶，丝袜奶茶；台式奶茶主要以珍珠奶茶为主。
制作奶茶其实并没有那么复杂，有的时候如果自己想亲手做一杯，有哪些可以尝试的呢？下面小编就为大家介绍20种奶茶的搭配和做法。
首先制作奶茶的灵魂——珍珠。需要珍珠果，黑糖，牛奶。首先，将珍珠果放在热水里加热，不断搅拌，煮30分钟后捞出，并用凉水冲洗，防止粘连；然后在清水里加黑糖煮至融化，将珍珠放进黑糖里熬制，直到珍珠果变成黑色，黑糖珍珠就制作好了。
红茶珍珠奶茶材料：红茶叶，黑糖珍珠，牛奶。
步骤：将牛奶煮开后加上茶叶一起煮，边煮边搅拌，直到煮出的牛奶变成橘红色，用滤网滤出茶叶，杯子里放几颗珍珠，再倒上煮好的奶茶就做好了。
2.黑糖粉圆鲜奶
材料：芋圆，珍珠，牛奶。
步骤：将粉圆，黑糖珍珠，放在锅里煮软后加凉开水浸泡，锅里加少许清水，放几勺砂糖，熬成焦黄色糖浆，将粉圆，珍珠放在奶茶杯子里，加上热牛奶，最后倒上熬好的焦糖，摇匀，黑糖粉圆鲜奶就做好了，是不是很简单呢？
3.冰激凌烧仙草奶茶
材料：冰激凌，奶油，烧仙草，奶茶，蓝莓果酱，两块奥利奥。
步骤：将牛奶加红茶包，熬成奶茶，趁热加上两勺奶油搅拌均匀；奥利奥压成碎末；奶茶杯里加烧仙草，冷却后的奶茶，最后加上大勺冰激凌，挤上蓝莓酱，放上奥利奥碎就完成了。
4.抹茶珍珠奶茶
材料：抹茶粉，牛奶，红茶叶，珍珠。
步骤：将抹茶粉，珍珠放在杯子里，牛奶放锅里煮开后，加入红茶煮开至变色，滤出茶叶后，将红茶牛奶倒在杯子里摇匀即可。
5.芝麻奶茶
材料：熟黑芝麻，红茶叶，奶粉。
步骤：将红茶叶加80度的开水泡几分钟后，滤出茶叶；将熟的黑芝麻放搅拌机里搅碎成末，杯子里放几勺奶粉，磨好的黑芝麻粉，最后倒上煮好的茶水，摇匀，香喷喷的芝麻奶茶就做好了。
6.芝士燕麦奶茶
材料：燕麦米，牛奶，奶油，奶酪。
步骤：提前一天泡燕麦米，将泡好的燕麦米放锅里煮20分钟左右；将一勺奶油，奶酪加在牛奶里隔水加热，搅拌均匀后倒在杯子里，最后加上煮好的燕麦，一杯浓郁的芝士燕麦奶茶就做好了。
7.红豆奶茶
材料：蜜红豆，牛奶，红茶。
步骤：将牛奶和红茶放锅里煮至变色后，滤出茶叶，将蜜红豆放在奶茶杯里，倒入煮好的奶茶即可。
8.焦糖布丁奶茶
材料：白砂糖，珍珠，牛奶，QQ糖，奶油，牛奶，红茶粉。
步骤：将白砂糖放锅里熬成焦糖色黏糊状备用；将QQ糖隔水融化后，加入两勺奶油，小碗牛奶，红茶粉，搅拌均匀后，冷却，倒在奶茶杯里冷藏，待凝固后加上焦糖，形成布丁；将剩下的牛奶加红茶粉加热后，搅拌均匀，取出凝固后的焦糖布丁，加几颗珍珠，倒上红茶奶茶即可。
9.桂圆红枣奶茶
材料：桂圆粉，红枣，牛奶，红茶粉。
步骤：将红枣去核洗净，切成块，放在搅拌机里搅成粉，在奶茶杯里加桂圆粉，红茶粉，红枣粉，倒上煮热的奶茶，摇晃摇晃，就可以喝了。
10.芋泥手作奶茶
材料：芋头，珍珠，奶油，红茶粉，牛奶，砂糖。
步骤：将芋头去皮洗净蒸熟后捣成泥；将砂糖加水熬成粘稠的焦糖；将芋泥加焦糖，奶油，搅拌均匀后放在奶茶杯底；牛奶加红茶粉加热搅拌均匀，在奶茶杯里加黑糖珍珠，再加红茶奶茶，一杯元气满满的芋泥手作奶茶就做好了。
11.芒果珍珠奶茶
材料：芒果，珍珠，奶油，牛奶，茶粉。
步骤：将芒果洗净去皮切成小块，放在奶茶杯里，加两勺奶油，再放几颗奶茶的灵魂——黑糖珍珠，将牛奶加茶粉加热，搅拌均匀后，倒在奶茶杯里，摇晃摇晃，就完成了。
12.血糯米奶茶
材料：血糯米，红茶粉，牛奶，蜂蜜。
步骤：将血糯米提前一天浸泡，将浸泡好的糯米，加上适量的蜂蜜，放在电饭煲里煮熟（就用泡糯米的水煮），再焖一会，将牛奶加红茶粉加热搅拌均匀，奶茶杯里放几勺血糯米，倒入煮好的奶茶即可。
13.海盐奶盖红茶
材料：红茶包，咸味奶油。
步骤：将红茶包放80度开水里浸泡，将奶油打发至可以立起来，将红茶里加适量砂糖后倒进奶茶杯里，最后铺上打发好的奶盖，插上吸管就可以喝啦。
14.懒人丝袜奶茶
材料：淡奶，砂糖，锡兰红茶粉。
步骤：将锡兰红茶粉加少许热水加热融化后，倒在奶茶杯里，加入淡奶，摇匀，根据个人口味可以加砂糖调味即可。
15.抹茶红豆奶茶
材料：蜜红豆，抹茶粉，阿萨姆红茶粉，奶粉。
步骤：将蜜红豆，抹茶粉，红茶粉，奶粉放在奶茶杯子里，加上热水冲泡，搅拌均匀即可饮用。
16.巧克力奶茶
材料：巧克力块，牛奶，茶粉。
步骤：将巧克力隔水融化；将牛奶加热，加入茶粉，搅拌至融化，将巧克力加进来一起搅拌均匀，再倒进奶茶杯里即可。
17.草莓奶茶
材料：草莓粉，奶粉，茶粉。
步骤：将草莓粉，奶粉，茶粉，和一勺奶油放在奶茶杯里，加适量开水冲泡即可。
18.蓝莓奶茶
材料：蓝莓酱，牛奶，茶粉。
步骤：将茶粉加在煮热的牛奶里融化，倒在奶茶杯里，将蓝莓酱与一勺奶油搅拌均匀后，加进奶茶里，摇一摇，即可。
19.鸳鸯奶茶
材料：咖啡粉，奶茶粉。
步骤：将咖啡粉和奶茶粉倒在奶茶杯里，加热水冲泡即可。
20.绿茶盆栽奶茶
材料：绿茶，珍珠，奥利奥，牛奶，奶油，薄荷叶。
步骤：将奶油打发成固体形状，加上奥利奥碎；将绿茶包放在少量热水里浸泡出茶水，将牛奶加热，倒进泡好的绿茶，在奶茶杯里加珍珠，煮好的奶茶，最后倒上奥利奥奶油，最上面加一片薄荷叶，一份高颜值的绿茶盆栽奶茶就做好了。
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