夏天到了，尤其是暑假到了，对于小仙女们来说最不可少的就是奶茶了。但是有时候我们去喝个奶茶就要排好久的队，真的太浪费时间了。今天时暮就来教大家自家在家做奶茶，比外面卖的还要还好喝，而且超级健康！
咖啡冻奶茶
食材：毫升意式浓缩咖啡、毫升水、20克白凉粉、牛奶克、锡兰红茶9克、9克大叶红茶、白糖适量
做法：毫升的浓缩咖啡加上水，白凉粉。咖啡液煮开加入白凉粉继续搅拌煮开，倒入容器中晾凉就成咖啡冻了。做的咖啡冻晶莹剔透，两种红茶称好备用。把毫升牛奶煮开度，分两个容器冲泡茶叶，锡兰红茶泡8分钟，大叶红茶15分钟，分别泡好滤掉茶叶末，两种奶茶混合备用。拿个杯子把做好的咖啡冻加半杯，然后加入煮好的奶茶，喜欢甜的按照自己的口味添加白砂糖，喜欢凉的可以加入冰块，一杯美味的咖啡冻奶茶就可以享用了。喜欢喝咖啡的朋友，这款年后擦千万不要错过哟。有时候我也会在奶茶和咖啡之间纠结，不知道和哪个好，现在不用纠结了，二者都可兼得！
珍珠绿豆沙奶茶
食材：绿豆g、冰糖适量、水1毫升、鲜牛奶适量、黑糖珍珠适量
做法：1.先来处理绿豆，绿豆放在清水中浸泡2小时以上，这两个小时换水3次左右，去掉跑出来的绿豆腥味，这点很重要。然后放入锅中再煮一遍，沥干水分捞出绿豆，豆腥味就可以完全去掉了，这两步不要省略。然后加入ml的水和90-g的冰糖放入高压锅/电饭煲中煮透，煮到软烂出沙即可。煮完不会很甜，不过也不能一点不甜，因为后面要加在牛奶中。然后室温放凉，然后用破壁机或者料理机打成沙泥。可以煮珍珠芋圆之类的这时候，增加口感的，建议放。
2.下面制作绿豆沙鲜奶，在杯底放入煮好的黑糖珍珠，然后放一些冰块。倒入鲜牛奶，倒到杯子一半的位置。最后加入打成沙的绿豆沙。绿豆沙对的状态应该是我图里这种浓厚但有流动性的状态。微微搅拌一下就可以喝啦。如果天冷，热喝也是不错的选择。说实话，奶茶和绿豆的搭配我以前是从来没有尝试过的，我觉得它们两个在一起超级违和，但是一切不过是我自己觉得，它们两个结合在一起简直太好喝了吧，真的不要错过，超级适合夏天喝！
芋泥奶盖奶茶
食材：芋泥∶紫薯45克、荔浦芋头克、细砂糖40克、牛奶40克；奶茶∶红茶包2包、牛奶克、25克细砂糖；奶盖∶淡奶油克、细砂糖10克、海盐一丢丢、15克牛奶
做法：准备好制作芋泥的材料∶荔浦芋头，紫薯，细砂糖，牛奶，养生壶和配件蒸笼。蒸笼里垫上油纸，放上荔浦芋头和紫薯。养生壶上里加入毫升清水，放上蒸笼，选择蒸功能，蒸15分钟。时间多少根食材厚薄有变化，筷子插透了就是熟了。没熟的话额外多加些时间。蒸好的食材和细砂糖，牛奶一起放入料理机打成细腻的芋泥。取两个透明的杯子，把芋泥放入杯底，杯壁上不规则也抹一些芋泥。放一边备用，养生壶里倒入牛奶，加热牛奶，选择烧水功能。牛奶煮开后，放入红茶包，盖上盖子泡茶10分钟。准备好做奶盖的材料∶淡奶油，细砂糖海盐（海盐没有可不放）。淡奶油，细砂糖，海盐用料理机或者打蛋器打成最硬状态后加入牛奶继续搅打两下结束。这时候奶茶已经泡好了，把奶茶倒进杯子里。把做好的奶盖倒在奶茶杯上面，搞定了！小仙女必学的一款奶茶，看起来特别好看，也超级好喝。
好啦，今天几种奶茶的做法就教到这里了，有哪里不理解的地方都可以留言问我哦，喜欢的朋友千万不要错过，一定要点击和
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