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简单酥脆奶香浓郁炸鲜奶

By橙子酱好奇私房菜

用料

牛奶00克奶油00克细砂糖0克玉米淀粉40克鸡蛋1个淀粉(粘料)适量面包糠适量

做法步骤

1、准备好食材,记得要用玉米淀粉。有奶油就用奶油,提高奶香味,没有直接用牛奶也行。

、把牛奶、奶油、淀粉、糖倒入小锅,中火烧煮。要用打蛋器不停搅拌。

3、大概5分钟后就会变成这样粘稠状,就可以啦。

4、把浓稠的奶液倒入磨具,冷藏小时后拿出来切块。

5、准备好淀粉,蛋液,面包糠,依次包裹淀粉,再放入蛋液,再裹面包糠,然后放入油锅里炸。

6、四面炸变金黄色后即可捞出,放吸油纸上吸油后,放入盘中。

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