.

牛奶的吃法就很多了,炸鲜奶了解一下

一直觉得牛奶很神奇的存在

做蛋糕、做甜品、做家常菜

都可以见到它的身影

而小时候

炸鲜奶也是美好的童年回忆

身披通体金黄外衣

内心是柔软香甜的牛奶

一口咬下去的时候

露出白白嫩嫩的内里

在这个冬天幸福满满~

食材

纯牛奶玉米淀粉炼乳低筋面粉面包糠

做法

1、将纯牛奶,玉米淀粉,炼乳倒入奶锅里面充分搅拌均匀,然后开小火熬,这个过程一直要用勺子在锅里搅拌,随着温度的升高,牛奶会慢慢变成奶糊,继续熬,直到奶糊冒泡泡了,表示奶糊已经熬熟。(炼乳根据自己的口味选择甜度)

2、将奶糊迅速倒入铺了保鲜膜的模具,用保鲜膜把奶糊的表面盖住,隔着保鲜膜把奶糊表面抚平整,放入冰箱冷藏一小时,凝固成奶糕,并将凝固好的奶糕切条。

3、调制面糊,加入70克低筋面粉+克水搅匀。将切好的奶糕在面糊上裹上一层,再裹上一层面包糠。

4、中火加热炸锅中的油,将奶糕放入锅中炸成金黄色,捞出,用厨房纸巾吸去多余的油分即可。

刚炸出来的鲜奶糕颜色金黄

吃起来脆脆软软

自己制作

也更加安全健康

当然

记得一定要尽快食用哦~

(图片来源互联网,如侵删)

你可能还想吃藤椒龙利鱼丨红焖羊排丨番茄牛腩丨珍珠丸子鸡米花丨叉烧排骨丨芝士焗红薯菠萝咕噜肉丨五花肉辣白菜炒饭丨馋嘴牛蛙红糖桂花芋头丨鲍汁煨萝卜丨红烧羊排可乐鸡翅丨咖喱肥牛粉丝煲丨冷锅串串西湖牛肉羹丨桂花糯米藕丨鹌鹑蛋红烧肉部队锅丨金桔柠檬茶丨鱼香茄盒

寻味手札想要厨艺满满?


转载请注明:http://www.abachildren.com/sszl/3178.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了