甜品对大家的诱惑是非常大的，就拿小编我说吧，虽然不是很喜欢甜品，但在偶尔的时候也是非常的想吃一点的，之前在一次聚会的时候突然的是到了炸酸奶，还觉得非常的好吃，就一直想不明白酸奶怎么可以炸着吃呢？直到后来学会了这道脆皮鲜奶之后，才懂得了是怎么回事
脆皮鲜奶是一道炸出来的甜品，里面有酸奶，非常的受到年轻人的喜欢，简单的食材，做出来的时间也很短，今天就来跟着小编我来一起看看吧，学会了妈妈们就可以做给自己家里孩子吃了，不用再想着去外面吃了，家里做的还健康卫生的很。
做脆皮鲜奶需要准备的食材有：新鲜的牛奶适量（也可以是酸奶），基本上2个鸡蛋就可以了，淀粉适量、白糖、最后还有面包糠，这些在超市里面都是可买得到，非常的方便；具体的做法：先是要准备牛奶糊，把牛奶倒进去一个大点的碗里面，然后加进去适量的淀粉，白糖，把鸡蛋给打进去
之后就一直用筷子不断的搅拌，搅拌直到淀粉全部的溶解进去，没有一点的面疙瘩就好了，在添加面粉的时候，把握不住量，就可以一点点的加。把搅拌好的牛奶糊放到一旁备用着，然后把锅给用小火给热上，往锅里倒进去心的牛奶，一边倒并一边的搅拌，防止沾到锅底
一直到牛奶变成浓稠的样子了，就可以关火出锅了，然后准备一个平底的容器，底下铺上一层保鲜膜，然后再刷点油，将熬好的牛奶糊，倒进去容器里面，并把放到冰箱冷冻2个小时，定型之后就可以用了。将冷冻好的牛奶糊拿出来，放到案板上，切成3厘米左右的牛奶条然后依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠每一层裹得严实均匀点，快好的时候就可以烧油炸了，油热到6分的时候就可以炸了，炸的时候全程要开大火，这样才可以保证炸熟，炸好的牛奶条，颜色非常好看，奶香味十足，一次可以吃好多好多。
这样做出来的脆皮鲜奶，不管是大人还是小孩子，还是喜不喜欢吃甜品的人，都会喜欢的，在做的时候需要注意的就是在熬煮牛奶的时候需要把里面的水分给去除了，这样炸的时候才不会容易散，炸出来的样子才更加的好看，对于会做的的人来讲，就非常简单，对于不会做的人来讲，就非常的不简单了，但是好吃的美食过程都是非常不简单的。
脆皮鲜奶我们平时的家里面不会经常做，一般都是在宴席上才会有的甜品，家里做的话，步骤就有点麻烦了，技多不压身嘛，多会一道美食，万一哪天就用上了，今天的分享也断是结束了，不知道大家的兴趣有多少，总是就是希望大家都会做，并且做给自己爱的人。
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