从前的自己一直觉得脆皮冰淇淋特别神奇，为何世界上会有如此神物。直到某一天我学会了脆皮炸酸奶，才知道什么叫美食，什么叫技术。现在想吃啥炸啥，外酥里嫩的感觉不要太棒。今天你学习了嘛？现在我教你呀！
1.牛奶，淀粉，白糖，面包糠，鸡蛋，食用油
2.牛奶倒入容器内，加入克淀粉，克白糖，搅拌均匀
3.糖分较多，加入适量清水，边加清水边搅拌
4.搅拌均匀的牛奶倒入平底锅中，小火慢熬，熬制的同时边熬边搅拌，直至牛奶变粘稠
5.牛奶粘稠后倒入容器内抹平，随后放入冷藏室冷藏6小时
5.6小时后拿出冷藏已凝固的鲜奶，用刀切成自己喜欢的形状和大小
6.切好的鲜奶块依次沾上淀粉，鸡蛋液和面包糠，裹上一层美丽的衣服后起锅烧油，油热放入裹好的鲜奶块，炸至两面金黄
7.炸好的鲜奶块起锅控油装盘，很快美味就出锅咯，记得称热吃哦
有想吃的吗？带上你家儿子闺女过来吃呀，吃到孩子不想回家，干脆认个干妈吧……
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