圣诞礼物就做它，甜而不腻，美到心坎里，孩子超爱吃。
圣诞节快要到了，扮一个圣诞老爷爷送礼物，想想该准备什么礼物呢？做一个清甜的奶油慕斯吧？这可是烘焙小白都可以做出来的呢，做法非常的简单，只需做一个海绵蛋糕饼胚，然后打发奶酪奶油来做慕斯，最后来装点一下就可以了呢，口味比较清淡香甜，把制作方法详细的写下来分享给小伙伴们，如果感兴趣按照步骤一步一步做就可以了。
很多事情在做之前总会觉得很复杂，因为这种心理往往会有放弃去做，其实这往往很可惜，可惜的是再越一步就会品尝到自己做蛋糕甜蜜与成就感，孩子欢喜的眼神和品尝时给点的赞，那所有的用心学习都是值得的，毕竟自己做的食品用料自己是心里最清楚了，更健康。圣诞清甜奶油慕斯自己做，步骤详细，烘焙小白也一学就会。
准备食材：
13*13的纸模，6cm的慕斯围边，奶油奶酪和奶油冷藏。12厘米极圈
鸡蛋：1个白糖：30g低筋面粉：30g牛奶：1/2大勺
奶油奶酪：40g白糖：30g奶油：g（吉利丁粉：3g水：12g)
糖水+1小勺草莓力娇酒=10g
鲜奶油：30g草莓：5颗银珠：8颗
1、蛋清放入中盆中，蛋黄放入布丁杯中，蛋白打到小鱼泡眼时加入30g白糖打成小弯勾状态。
2、加入蛋黄调整密度1分钟。
3、然后筛入低筋面粉，以划“J的方式翻拌均匀。
4、然后加入1/2大勺的牛奶搅拌至顺滑。
5、放入纸模中刮平，稍稍震一下震出气泡。
6、放入烤箱度烤13分钟，烤熟取出。（根据烤箱的不同时间自己调整哈）
7、趁着烤蛋糕的时候，把草莓留出一个自己认为最漂亮的不用去蒂，一分为二的对切开，留作最后的蛋糕顶部装饰用，另4颗切出10-12片薄片，其余的切成1厘米的长条状/丁状也可以。
8、奶酪打至羽毛状加入糖搅打均匀。
9、奶油加入1/4后打至均匀即可加入所有奶油，打至六成奶油厚重感，加入融化好的温热的吉利丁快速打匀。
10、蛋糕胚用12cm极圈刷好糖水后放入纸托，围上慕斯围边后贴边放好一圈草莓片。
11、放入慕斯液，用刮片刮平，放入冷冻！10-15分钟。
12、打发装饰奶油装入星形裱花嘴，冷冻完毕拿出裱花，放入对半切好的草莓、银珠和圣诞装饰。完美！
13、圣诞清甜奶油慕斯就做好了。
儿子不是很喜欢那种外面卖的那种甜腻了的慕斯，自己做的这款
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