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奶瓶子提质保供稳当当

来源:人民日报

奶业全面复产,一季度全国生鲜乳产量同比增长7.9%

“奶瓶子”提质保供稳当当(危中寻机·农业迈向高质量)

上图:河南花花牛乳业公司生产线上,质检人员正在进行产品生产日期核验。李志伟摄数据来源:农业农村部制图:张芳曼

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应对疫情冲击,我国奶业如何能够快速全面复产、实现产量效益齐增?原因在于背后有一条完备的产业链:源头有超万头的高产奶牛,中间是一批有实力的乳品企业,终端是联系紧密的超市、网点等,产销链条环环相扣、协同发力。

奶业,作为农业中产业化程度较高的行业,在抗疫保供中交出了亮丽答卷,也为现代农业加快实现高质量发展提供了有益借鉴。

源头如何渡难关?

借外力更要练好内功,品质是抗风浪的压舱石

“现在,养殖场日产奶量达13.5吨,难关总算扛过去啦!”看着刚刚开走的鲜奶运输车,山东省东营市东营区奶农闫秀杰舒了口气。

回首前段日子,闫秀杰坦言:“多亏有政策帮扶,也多亏有奶业多年磨练出的抗风险能力!”

大年初二,养殖场原先天天上门的运奶车进不来了,1多头奶牛,储奶罐只够存一天半的产奶量。“要是奶运不出去,一天就得亏掉4万多元。豆粕等精饲料也要见底了,不及时补充,后果不堪设想。”闫秀杰急得直挠头。

去年,原料奶收购价格回升,养殖场赶上奶牛单产恢复期,产奶量快速增长。闫秀杰本来铆足了劲,就等开年大展拳脚,突如其来的疫情打乱了他的计划。

“把奶销出去是当务之急!”闫秀杰给区里畜牧业发展服务中心技术员周长城发


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