钱江晚报·小时新闻记者陆芳
关于食物的电影总是能引发无数人的共鸣，比如《深夜食堂》、《花神咖啡馆》。东京街头充满人情味的深夜食堂，巴黎开满鲜花的咖啡馆，都是一个城市的文化地标。
在杭州，不少市民发现，走在杭州的大街小巷，远远就能看到的亮眼的明黄色招牌的真鲜奶吧，正成为这个城市的温暖角落。
清晨六点半，晨光熹微，杭州孩儿巷街道还未恢复平日热闹的景象，但一鸣真鲜奶吧的店员已在有条不紊地为早餐高峰期做准备。
杭州本地的郭奶奶刚晨练归来，一如既往地走进店里为孙女购买营养的早餐。
她说：“我家孩子正在长身体，每天都要喝牛奶，这家店基本上是这条街最早开门营业的，店里的小伙子一早就把牛奶面包摆上货架，看了让人感觉特别放心。”
据悉，一鸣真鲜奶吧自年8月进驻杭州市场，开出第一家奶吧——杭州孩儿巷奶吧，至今已经过去十年。这十年来，它扎根杭州的大小社区，持续供应新鲜健康乳品，目前已开出多家门店，卖出了万桶桶装鲜牛奶、万杯现调酸奶以及万个早餐三明治。
记者观察到，它不仅只是个奶吧，也是一个充满人情味的社交场所。
对于刚放学的学生而言，真鲜奶吧是一个绝佳去处。每天下午三四点，就能看到孩子们成群结队走进店里，或把“奶”言欢，或奋笔疾书，大家欢声笑语地等待下班归来的父母。
店员不仅不会驱赶这些孩子，有时还会赠送一些刚出炉的小甜品。杭州西浦路奶吧的副店长韩倩倩，就曾收到过顾客连续两年的表扬信，点赞门店的贴心服务。
最近，在西湖区文三路，这家真鲜奶吧开出了杭州的第家门店，也是第76家现烤门店。开业当天，不少周边的居民都去店里“遛弯”。
老一辈杭州人以前更习惯包子、豆浆、油条这些传统早餐，平常的牛奶消费也大多数是常温乳品。而新鲜的低温乳品能够走进杭州家庭，除了针对消费者的口味偏好升级产品之外，那种街巷小店的温暖也极具魅力。
因为凌晨它总是率先亮起一盏灯，到了深夜这盏灯光仍在坚守，吸引早出晚归的人们停下脚步，进去喝一杯温暖的热牛奶，抚慰心灵。
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