一项关于英国诺丁汉大学的新研究发现,咖啡可以增加人体内棕色脂肪的活性,这可以帮助人们控制体重。
褐色脂肪组织——可以减肥的脂肪
咖啡因对脂肪细胞UCP1的影响
肥胖,是指一定程度的超重和脂肪层过厚,是人体脂肪,尤其是甘油三酯堆积而成的一种状态。他不是简单的体重增加,而是体内脂肪组织过度堆积的一种状态。
所以当我们谈论脂肪时,我们都认为是“真凶”导致肥胖。
事实上“凶手”并不是所有的脂肪组织,而是黄色(白色)脂肪组织。他是人体最大的能量库,当他过度积累时,是肥胖者想摆脱却又难以摆脱的沉重负担。
那么,我们身体里有没有脂肪不会让你发胖?当然。
咖啡因对脂肪细胞能量消耗的影响
脂肪组织可分为两种类型,除了黄色(白色)脂肪组织外,另一种是棕色脂肪组织,其特点是毛细血管丰富。在冷刺激下,棕色脂肪细胞中的脂质能迅速分解和氧化,并释放出大量的热能,而不转化为化学能。
研究人员说,增加棕色脂肪的活性可以改善血糖和血脂水平,并燃烧额外的热量,这有助于减肥。
换句话说,棕色脂肪组织实际上是可以减肥的脂肪组织。
咖啡因——棕色脂肪组织的有效激活剂
咖啡因对脂肪细胞基因表达的影响
如果你想用棕色脂肪组织减肥,你必须先激活他。然而成人褐色脂肪组织的含量很低,其激活方法尚不清楚,我们只能失望吗?
研究发现棕色脂肪组织可通过激活线粒体解偶联蛋白1(UCP1)迅速产热并代谢大量营养物质(葡萄糖、脂类等),从而增加能量消耗,减轻体重,一些实验还指出咖啡因与能量消耗有关,具体的关系还有待讨论。
那么,咖啡因与棕色脂肪组织的活化有关吗?
咖啡饮用对成人棕色脂肪产热进程的影响
研究人员将干细胞衍生脂肪细胞暴露于咖啡因中,发现UCP1含量明显增加可增强细胞的基础呼吸,增加耗氧量和加速新陈代谢。
同时,咖啡因还增加了糖酵解和氧化作用磷酸化,上调了棕色脂肪组织相关基因的表达,极大地刺激了棕色脂肪组织的活性。
另一方面,研究人员使用无创热成像技术来跟踪喝咖啡后人体内棕色脂肪的激活和产热状态。
他们发现,与喝水的人不同,喝咖啡的人锁骨上区的体温明显升高,锁骨上区是人体褐色脂肪的主要分布区域,这意味着在喝咖啡之后,棕色脂肪被有效激活,产热过程开始。
换句话说,咖啡可以通过激活棕色脂肪来减肥。
当然,之前还不清楚咖啡因或咖啡的其他成分是否真的在人体实验中起作用,还需要更多的纯化实验来证明这一点。
这个实验证实了咖啡对能量消耗和体重控制的作用,对肥胖者来说是莫大和好消息。
喝咖啡-最佳减肥饮料
黑咖啡必须说是减肥。
黑咖啡有多少热量?
每毫升黑咖啡的热量仅为3或4千卡,一般便利店的咖啡容量为中杯毫升(约13,14千卡)和毫升(约18,19千卡),饮料的卡路里相对较低吗?如果你感觉不到热量有多低,让我们再举几个例子进行比较。
让我们以星巴克为例。星巴克short是ml,中杯tall是ml,大杯grande是ml,超级杯venti是ml。
拿铁热量
因为三分之二的拿铁都是鲜奶,完美的拿铁还需要用全脂鲜奶,这样味道才会特别滑顺,而全脂鲜奶的热度相对较高,将近毫升的一大杯拿铁是用全脂鲜奶制成的,热量约为千卡。
摩卡加热
摩卡主要由浓缩咖啡、全脂牛奶和巧克力糖浆制成,一杯摩卡比拿铁高上许多更危险,主要原因是巧克力糖浆之间的关系,一大杯摩卡大约有卡路里。
珍珠奶茶的热
珍珠奶茶不仅是周董最喜欢的饮料,也是许多年轻人的好饮料,不过,我真诚地建议你少喝,因为一杯毫升的珍珠奶茶含有卡路里的热量,这已经占了你每天的卡路里四分之一,偶尔喝并不重要,但不要经常喝,否则你应该尽快向健身房汇报。
黑咖啡如何帮助减肥?
1、黑咖啡含有一种叫做绿原酸的元素,众所周知,绿原酸能加速减肥,绿原酸的存在会减缓体内葡萄糖的生成,新脂肪细胞的产生也会减少。
2、在黑咖啡中有很多种抗氧化剂可以帮助有效减肥。
3、黑咖啡含有咖啡因,他可以有效地增加代谢活动,提高我们身体的能量水平,更好的代谢活动和更高的能量水平可能会抑制体内饥饿。
4、另外,黑咖啡通过频繁小便有助于减少多余的水分,这可以帮助你暂时减轻多余的体重。
5、黑咖啡中的咖啡因增加血液中游离脂肪酸的释放,帮助你更努力地工作更长时间。
6、咖啡因可以使你的天然神经递质血清素,多巴胺和乙酰胆碱更有效,帮助你集中精力。咖啡因还能刺激肾上腺素的释放,增加血液流向肌肉,加速心跳。
最后但并非最不重要的是,同一行:喝咖啡应该是适度的。建议的咖啡摄入量上限是毫克-大约每天4到5杯。