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这种新鲜吃法没见过夏天从此变清凉

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每个季节都有每个季节的快乐,比如到了夏天,光是冰西瓜、冰镇糖水就能给予我足够的欢喜。

最近又学到了一个糖水新吃法。主角是鲜奶麻薯,做法也就一煮一搅那么简单,冰凉粉嫩的很适合夏天。

用桃子果皮熬出粉嫩的桃汁备用。木薯淀粉和牛奶在锅里相融,变成了又软又韧的麻薯,放入碗里像轻飘飘的云朵,倒上桃汁,整一碗冰麻薯嵌满了蜜桃的清甜,还自带了高颜值滤镜,码上草莓干和葡萄干增加口感,想要更丰富的话,加些坚果也很不错。

钻进桃汁水里的麻薯性格变得更加柔滑,给味蕾如小家碧玉的触感。但凡舀一勺入口,就会被她虏获,麻薯香甜软糯,奶味十足,细细嚼来又坚韧滑润,绵长饱满,能从舌尖舒服到嗓子里。

麻薯包裹着饱满的果味在口腔里缓缓释出,吃起来还有股淡淡的蜜桃香气。时不时还能嚼到酸甜的果干和爽口的蜜桃肉,这一碗简直像个甜蜜圈套,让我甘之如饴地往下跳,陷在多巴胺带来的愉悦里无法自拔。

天热的时候来上一碗,麻薯的糯,蜜桃的甜,冰块的凉爽,这可都是夏日里金光闪闪的小惬意呀,你也赶紧试一试~

两颗桃子刨去皮。

锅里倒入克水,放桃子果皮、25克白糖,小火煮至粉色倒出备用。

锅里倒入克牛奶,20克木薯粉,25克白糖,小火煮至浓稠,盛出来冷却。

冷却后淋上放凉的蜜桃汁,加上冰块、蜜桃块、草莓干、葡萄干和薄荷叶就可以吃啦。

蜜糖汁甜香清新,麻薯软弹诱人,清甜清新特别值得一试~




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