很多人以为,零食只有孩子才喜欢吃,老人既不喜欢吃,吃了也没啥用,殊不知这是个误区,零食并不是孩子们的专属食物,不差钱的话,无论什么年龄阶段的人都爱吃零食,老人讲究少食多餐,吃零食不仅能饱口福,还能提供能量的补给。在家里常备些零食有很多好处,若是遇上特殊情况,甚至还能解燃眉之急,既然咱们都离不开零食,就要知道哪些零食既营养又解馋,还对全家老少都有益处呢?接下来就分享给大家几种零食,建议:如果不差钱,遇上5种“营养好吃”的零食别错过,老少皆宜。
第一种零食:小酥鱼美味的零食大家都爱吃,孩子喜欢吃,老年人也不例外。给他们选零食,除了要有滋味,还要兼顾易咀嚼、有营养和少添加的原则。家中常备一些这样的零食,不仅可以解馋,关键时刻还可以填饱肚子,补充营养。
小黄鱼酥就是属于好吃又有营养的零食之一,每百克小黄鱼干中含有54克蛋白质。在零食中属于高蛋白质的佼佼者,比起同样富蛋白质的牛肉干、鱿鱼丝来说,小黄鱼酥嚼起来没负担,脂肪含量也低。再加上它富含钙和氨基酸,还含有“脑黄金”之称的DHA,这些营养成分对孩子和老人都很重要,经常适量食用可以增强体质,提高免疫力。
处理得比较彻底干净的小酥鱼不会有什么腥味,吃起来也很有滋味,口感上不咸不淡,连鱼刺一嚼都能彻底碎掉,特别酥脆,好香呀。强烈建议,咱们可以囤上一些小黄鱼干,既能当零食又可佐餐吃。
第二种零食:藕粉藕粉是一种非常营养的流质膳食,是甘平的食物。古书中曾记载:藕粉服食,轻身益年。藕粉不仅好吃,营养价值也很高,它富含多种维生素、大量的膳食纤维及钙、钾、铁等微量元素,加上藕粉好消化易吸收,可谓老少皆宜。
藕粉用开水一冲就能喝,随吃随取非常方便,所以它不仅可以做加餐小零食,做早餐也很好。市场上藕粉的种类林林总总,这里也不乏有些调制藕粉参杂于其中,调制藕粉可不是纯藕粉,那种藕粉中不只有莲藕,还会掺一些红薯粉、马铃薯粉、木薯粉等淀粉成分,咱们要加以分辨才行。
通常情况下,西湖白莲藕制作出的藕粉品质好,所以在过去,西湖藕粉有“贡粉”之说。西湖藕粉冲出的藕粉温润细腻,柔润味美,如果家里不差钱,建议大家可以常备一些。
第三种零食:坚果坚果算得上是最常见的零食了,不管小孩子,还是老人家,都非常喜欢吃。如今,坚果早就不局限于花生和瓜子了,美味又有营养的坚果和果干都可以作为零食。巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、开心果、蔓越莓、葡萄干、蓝莓干……不差钱的话可以经常吃。但要提醒您,孩子和老人吃坚果切不可贪多,每天的摄入量应在25克左右以内,如何把握好这个量呢?吃每日坚果。
每日坚果,是家中要常备的零食,孩子放学进门总想抓点东西吃,拿出一包每日坚果,撒在酸奶里吃真的很不错哟。我找到的这种每日坚果把多种干果和水果果干进行黄金比例搭配,不用咱们再费心一一收集了。老人常说他们不爱吃零食,那是他们舍不得,咱们不妨也给他们囤上几箱。
第四种零食:绿豆糕绿豆糕属于清甜不腻的类型,比起重油重糖的蛋糕,绿豆糕可称得上是健康零食,给孩子吃一些好消化,还不会伤害牙齿;对于老人来说,绿豆糕可是老一辈人儿时的味蕾记忆。小时候绿豆糕比较金贵,一年到头也吃不上几回,现在不差钱了,想吃就能吃。
绿豆糕好吃又有营养,比如优质蛋白质、碳水化合物、钙、铁等微量元素等,这些都是咱们必须的营养素。绿豆糕在口味上有南北之分,北方的绿豆糕称为京式绿豆糕,而南方又分为苏式和扬式。
如今市面上的绿豆糕不仅有原味的,还有抹茶、蔓越莓口味的等等,全家老少都喜欢。美味又精致,口感绵密清香,入口即化,回味无穷且百吃不厌。咱们可以给孩子、父母、公婆都备上一份在家里,小饿小累吃上几块,保准他们都喜欢。
第五种零食:奶片还有一种美味又健康的零食,适合家中常备,一家老小都爱吃,它就是奶片。因为奶片可随身携带,无须冷藏保存,也无须加热食用,当成小零食解馋又方便。作为乳制品零食的奶片可谓是一种老少咸宜的零食之一,给小朋友适量吃些奶片,营养健康,不会担心吃得过甜而长蛀牙;老人食用奶片,入口即化,不会因为牙口不好,嚼着困难。
挑选奶片是门学问,看看奶片的配料表,你会发现很多奶片配料表中的钙含量其实很少,而且鲜奶的成分并不多,有些奶片中甚至添加了大量的香精和防腐剂,那样的奶片不要吃,别不懂!孩子和老人体格好是咱们的福,别管差不差钱,零食还是应该坚持买真材实料的。
建议:如果不差钱,遇上5种“营养好吃”的零食别错过,老少皆宜。老一辈人常说:居家过日子,常囤一些食物很有必要,以备不时之需。这话说得一点没错,在家中囤些零食,心里格外踏实,况且经常吃些健康零食既能解馋,还对身体好,别舍不得。
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