跟那些裱花蛋糕、慕斯比起来,这款鲜奶油瓜果杯,只怕是最简捷的享用瓜果奶油蛋糕的方法。它制做起来特别特别便利,将吩咐的淡奶油与丰饶的瓜果一层层摊开,参与了酥脆的曲奇屑让它的口感更为丰饶。没有繁杂的进程,也不须要悠久的等候,一同鲜味的甜点就如此做好了。
在酷热的气象下,不少人都喜好凉凉的,清甜系的甜品,我想,即日这款鲜奶油瓜果杯,即是一同再恰当不过的取舍了。让它,陪你一同享用夏令的午后韶光吧!
(参考份量:2杯)
配料:淡奶油克,黄油曲奇50克,糖粉15克,猕猴桃、樱桃、蓝莓等瓜果各适当。
制做进程:
1、首先将曲奇饼干掰成小块,放在油纸上,用擀面杖压碎。
2、把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里,放进预热好高低火℃的烤箱,烤3-5分钟,使它变得金黄酥脆。掏出冷却备用。
3、将瓜果筹办好。猕猴桃削皮切成小块,樱桃洗净去蒂去核,蓝莓洗净擦干。
4、接着最先吩咐淡奶油,淡奶油里参与糖粉,用电动打蛋器高速吩咐,将淡奶油吩咐到能坚持屹立斑纹的水平(淡奶油在低温下才略吩咐,而且吩咐后也要坚持低温才略不化。请利用刚从冰箱拿出来的淡奶油立刻吩咐,炎天气象较热的时辰,请在凉气富足的房间职掌)。
5、接着就也许最先组合了。取舍高一点的通明玻璃杯,将吩咐的淡奶油装入裱花袋,在玻璃杯底部挤一圈淡奶油。铺上一层蓝莓,再挤一层淡奶油。
6、铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上樱桃,再挤一层淡奶油,赓续铺上一层曲奇屑,挤一层淡奶油,铺上猕猴桃丁,挤结尾一层淡奶油。挤完后在表面撒少量曲奇屑做为装扮便可(每一层的奶油不要挤太多,薄薄一层便可)。
TIPS:
1、组合好的奶油杯,也许立时食用。直接用勺子挖着吃便可。此时奶油浓滑细腻,曲奇屑酥脆,瓜果鲜甜适口,搭配在一同是特别巧妙的感应。即使是组合好立时食用,瓜果最佳提早冷藏过,口感更好。奶油杯做好之后也也许放在冰箱里冷藏,当天食用了却。
2、曲奇也许取舍本人喜好的种类及口味。尽可能取舍简捷口味的、不带果仁和其余馅料的曲奇,口感更地道。除了黄油曲奇,巧克力曲奇也是不错的取舍。
3、瓜果也也许凭借本人的喜好取舍,我制做的时辰,将三种瓜果分红自力的三层。你也也许将一齐瓜果搀和铺2-3层,成为搀和瓜果夹层。
对于烘焙,对于美食
简捷、适用的家庭烘焙食谱
以及美食的更多无穷也许
长按下列