牛奶,众所周知营养价值特别高。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,特别利于人体吸收。无论是刚刚出生的婴儿,还是到耄耋老人每天补充一定量的牛奶制品,是很利于健康的。但是关于市场上琳琅满目的品牌牛奶与成分我们又能了解到多少呢?是不是只要包装上有“奶”字的产品,营养是不是都一样的呢?
鲜牛奶、纯牛奶、儿童牛奶等等,对于宝宝而言我们优先选哪种更利于宝宝的成长呢?下面我们就来分析分析。
美国儿科学会的建议是,宝宝过了一周岁以后呀就可以喝牛奶啦。简单来说,纯牛奶呢分为两类,一个是冷藏的,一个是常温奶。这两种牛奶都很适合1岁以上的宝宝。
冷藏奶也就是鲜奶通过低温消毒法在62.8-75度的温度中进行杀菌处理的,所以一般产品包装上都注明是:巴氏杀菌乳。它的方法是通过降低的温度来杀死病菌和大部分的有害微生物。
鲜牛奶可以直接喝,不建议高温加热哦,加热会流失掉营养成分的哟……如果觉得凉的话可以在常温下放置一会儿或是呢放在热水中温热也是可以的。
常温牛奶是通过超高的温度-度进行灭菌,在高温下可以几乎杀掉生鲜乳中的所有微生物和芽孢,这样就能够达到无菌的级别。
常温奶的保质期很长,有的能长达到12个月,有的宝妈就认为是加了防腐剂了,其实不然。超高温灭菌技术现在已经很成熟了,而且牛奶经过消毒和杀菌,卫生根本不存在问题,能够得到保障。如果加了防腐剂只会增加商家的成本,所以……大家都懂的。商家也不是傻子。
常温奶随拿随喝,携带也很方便,也是我的首选。每次出远门,带上个几盒,既能口渴时当水来喝,又能保证营养,两全其美。
另外常常看到超市中很多”儿童牛奶“。这种牛奶看配料你就明白,为了适应孩子的口味,儿童牛奶中都添加了糖、香精,而且营养成分相当少,几乎是微乎其微,根本补充不到应有的营养。但是孩子非常爱喝,就因为甜。所以宝妈们不要看到带有”儿童“字样产品,就认为一定是安全的,营养的。
还有就是一些含乳饮品,注意是含乳,这些呀充其量只是饮料。看到饮料二字,相信很多宝妈就知道要给宝宝少喝或者是尽量不喝,因为饮料并不能帮助宝宝健康成长提供营养,相反的会起到反作用。长期饮用会引起肥胖还可能导致蛀牙等等。所谓的乳饮品主要是以乳或者是乳制品为原料,加入适量的水以及适量的辅料经过一定的配置,然后发酵成的一些饮料品。而这些饮品其实掺杂了很多的食品添加剂。
所以综上所述并不是产品包装上只要含有牛奶二字我们就可以选择给宝宝喝了,还是要多看看产品的介绍和配料表。如鲜牛奶和常温牛奶的配料就很简单:生牛乳
宝妈们看了这些,你在牛奶的选择上还会迷惑么?或者说你们还知道的哪些可以给宝宝喝的,比较安全的液体奶呢,欢迎在留言区一起探讨。