小王是地道的内蒙古人,他习惯于天天吃烤羊肉和牛排。从小在大草原长大的他,对于内蒙古的风俗习惯早有耳闻,可是从来没有离开过这个国家,去见识过别的地方的美景。
小王今天总算是有了一个好的时机,他接到了来自天津的舅妈的邀约,舅妈的儿子今年已经上了大学,要举办一场庆功宴,小王当然要参加,既可以在亲戚家里吃饭,也可以在天津住一段时间。你要好好欣赏一下这里的美景,领略一下它的风情,看一看它和内蒙古的雄伟风光。
小王匆匆订好了去天津的飞机票。一下飞机,他就直奔舅妈的住处而来。一家人来到了饭店,开始吃饭,当饭菜端上来的时候,小王整个人都惊呆了,他从来没有吃过那么多的食物。这天津人对亲戚朋友的接待还真是周到。
八珍豆腐
要说天津的美食,最有名的就是这道八宝鱼了,别以为这只是一道豆腐。不对,八大食材才是八珍。很多时候,京城的大厨都会选择用到最好的食材,比如鲍鱼,比如海参,比如扇子,比如炸的豆腐。经过一番翻炒,制作出了一系列独特的八宝鱼。
豆腐块切好后,放入油中炸开,让豆腐皮变得松软,让豆腐皮变得松软,这才是真正的美味。加上八珍的味道,很快就传遍了整个天津。
如果你要到天津旅游,却没有尝到八宝鱼的味道,那就等于是在天津旅游了。可想而知,这八珍豆腐的名气有多大了。
意大利薯香鳕鱼
这是一种很受天津人喜爱的菜肴,经常在一些重要的宴会和宴会上出现。这道菜的颜色是金色的,十分的吸引人,将这条上好的鳕鱼腌制了一番,然后用蛋液和鲜奶包裹起来,倒入了油煎之中,一直煎到金黄色。等出了锅,就可以开始吃了。
吃着香喷喷的。这是一种用来款待朋友的美食,味道鲜美,让人回味无穷。
鸡血煲
这么多的菜品,还能少了一份?是的,这份鸡血粉是小王最喜欢的一份。小王平时也没怎么尝到过。他最喜欢的就是猪血,还有粉丝和猪肉,这鸭血和猪血差不多,但是一入口,就被它的鲜美和鲜美给迷住了。
他询问过舅舅,舅舅说。“天津的这盘,你不会在天津出生,而是从南京那边传来的。你可听说过,南京有一块最有名的烤鸭。很多点心都是用鸭肉制作而成,这是一种很流行的菜品,无论是南方还是南方,都很喜欢,在天津,我们天津人在宴会上都会用它来当一种解馋的食物。”
“各地的方法各有各的。用的是鸭子的血,鸭的肝脏和香肠,味道很好。再加上粉丝,你可以一次又一次的吃下去,永远都吃不完。”
小王在一桌子丰盛的美食面前,忍不住感慨,那天津真是好去处,下次我要常来。很快,他就发现了桌子上的两种酒。她有些奇怪的接了过来。
刘伶喝醉
小王看见了原料清单上的是:高梁、大麦、大麦、稻谷、小米、糯米。他忍不住赞叹,这确实是一种纯粹的米酿,颜色也很清澈。
大伯说这是他特意为宴会准备的,在淤泥中浸泡了很久,然后酿造,然后再进行蒸馏。这是我们北方最好的一种酒。我们有什么重要的事情,都会用到刘玲。
三俊亭珍酿
说完,小王从桌子上拿了一罐白酒。他第一眼看到的就是那酒壶通体漆黑,给人一种很是不凡的感觉。小王这些年也看了很多很多的酒,也喝了很多,可是这一款看起来很普通,上面写着一行字,而且写着很有深意的金色,他还是第一次见到。
他问舅舅,这一杯酒怎么会有那么多,舅舅说,这可是我们这里最贵的一种酒,虽然很普通,只卖块钱,但味道和茅台差不多,绝对是廉价的好酒,这种便宜的米酒肯定是必不可少的。
与茅台酒是一样的。你可以想象一下,这味道会有多好。小王在网上搜索了一下,才知道这是的传统酿酒技术。“等我再去内蒙古,也要喝一杯。”