香甜美味小零食,外酥里嫩,一盒纯牛奶轻轻松松就搞定
By噬血gg丶
用料
牛奶ml白砂糖20克玉米淀粉30克鸡蛋1个面包糠适量低筋面粉适量炼乳3克色拉油适量做法步骤
1、玉米淀粉,白砂糖,炼乳,纯牛奶搅拌均匀,再开火
2、小火不断搅拌,熬至粘稠
3、这样基本可以了,刮刀搅拌比较费力
4、容器内壁先用油刷刷一层油
5、倒入牛奶糊,用小勺子刮平,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右
6、倒出切成长条块
7、先裹上一层低粉
8、再裹上一层鸡蛋液
9、后裹上一层面包糠
10、起锅烧油,五成油温下锅炸
11、炸至表面金黄捞出控油
12、自己也可以配上番茄酱,沙拉酱等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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