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几分钟就能做好的网红甜品,软糯Q弹,不用

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鲜奶麻薯是一道很多人都喜欢吃的甜品,作为一种已经流行了很久的“网红”,除了颜值高,很有小资的情调外,口感和味道也是特别重要的原因。

奶香浓郁,口感Q弹软糯,好吃又好看,然而这么受欢迎的甜品,其实做起来却特别简单,加热搅一搅,几分钟就能搞定,算下来成本也很低,每份不过几块钱。

鲜奶麻薯可以做的口味很多,这次分享的口味,脆甜的奥利奥饼干碎,加上Q弹的麻薯,一口下去,回味无穷,是我喜欢的口味,话不多说,跟我学着做吧~

准备食材:

牛奶:克

木薯粉:30克

白砂糖:10克

奥利奥饼干:适量

1,容器中倒入牛奶,木薯粉

2,加入白砂糖

3,搅拌均匀

4,起锅,倒入锅中加热

5,不停搅拌,熬至粘稠状态,火不要太大

6,奥利奥饼干放入厚食品袋中打碎(工具随意,推荐用擀面杖)

7,找一个喜欢的盘子,把打碎的奥利奥饼干碎倒进去

8,把熬好的鲜奶麻薯放上去,就可以啦

9,成品Q弹软糯,香甜可口,作为偶尔吃的小甜品再合适不过啦~

满妈碎碎念:

1,木薯粉是常用的淀粉之一,但平时用于甜品比较多,粘稠度比较高,各个大型超市或者网上商城都可以轻松买到。

2,不能用其他淀粉代替,其他像红薯淀粉虽然勉强能做出来,但口感完全不同,不会有Q弹的感觉。

3,奥利奥饼干碎可以换成咸饼干碎、可可粉、抹茶粉等,风味不同,但都挺好吃的,可以多做几个口味尝试一下。

4,奥利奥饼干碎可以像我一样买饼干,然后自己打碎,也可以直接买奥利奥碎,后者在很多烘焙材料店有卖的。

5,糖的用量按口味调节即可,不影响甜品的制作。

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