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炸鲜奶,外酥里嫩,奶香浓郁

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炸鲜奶

By小乙美食

牛奶这样做,味道不要太好,味道酥脆。

原料:纯牛奶、生粉、白砂糖、鸡蛋、面包糠、食用油。

做法步骤:

第1步、倒入一瓶纯牛奶,倒入30克生粉。

第2步、倒入20克白砂糖,搅拌均匀。

第3步、锅中预热,一边倒入牛奶一边搅拌成糊状。

第4步、保鲜碗铺上吸油纸,倒入炒好的牛奶,放入冰箱冷藏4个小时。

第5步、打上一个鸡蛋打散成蛋液,准备好生粉,面包糠备用。

第6步、冷藏好的牛奶,切成片,裹一层生粉,一层蛋液,一层面包糠。

第7步、做好的半成品备用。

第8步、锅中油预热,倒入牛奶炸至两边金黄。

第9步、成品图。

来自美食天下小乙美食的作品。

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