牛奶,是家中必备的营养品,一般都是打开就直接喝,可否将牛奶做成美食呢。今天分享一道炸鲜奶,香甜可口,做法简单,需要的食材也都是家中常备,一起来看一下怎么做。
脆皮炸鲜奶的做法:
脆皮炸鲜奶准备食材:
牛奶一盒g,淀粉30g,白糖25g,适量面粉,面包糠和鸡蛋液,抹一层食用油的玻璃容器。
准备食材第1步:
煮汤锅(或者奶锅)里,放入牛奶,玉米淀粉,白砂糖,充分搅拌均匀,小火加热,不断搅拌至浓稠状。
小火不停搅拌搅拌至浓稠状第2步:
倒入容器内,形成一定的厚度,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,冷藏后取出切成条状。
倒入容器内形成一定的厚度第3步:
拿出切好的长条,裹上一层面粉,然后裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。
冷藏后取出切成条状第4步:
待油温至6层热时,放入油锅,炸至金黄色捞出。
分别裹上面粉、鸡蛋液、面包糠,放入锅内油炸控油之后即可食用,外酥里嫩,香甜可口的脆皮炸鲜奶就做好啦!咬上一口,香飘四溢,美味极了,您也来试一试吧~