咳咳咳，作为一个标准的吃货，没有什么能够阻挡自己对美食的向往啦。说起牛奶，你可能想到的无非是各种饮用方法，又或者是用来做面包、酸奶之类的吃法。但“脆皮炸鲜奶”恐怕很多人就不知道了吧！
“炸鲜奶”其实是一道色香味俱全的汉族名点，只不过它属于粤菜，岭南人吃的较多，而在外地流传较少。它外表金黄、内心洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，吃起来既有醇香的奶味，咬一口，口腔里面爆浆的牛奶味和满满的满足感，是不可多得的美食。
咽了咽口水，赶紧翻出菜谱看看它是怎么做的。主料有牛奶、玉米淀粉、砂糖、面粉、鸡蛋、水、食物油，这些东西在谁家都很容易找到。
具体做法：
1、牛奶加适量淀粉、糖，小火煮至浓稠（不停地搅拌）
2、在容器中铺好保鲜膜，再把煮好的奶糊倒入，降温后放进冰箱冷藏2小时（-5℃）。
3、取出凝固的奶糊，切成小块；面粉加水、鸡蛋搅拌成均匀面糊，将牛奶裹上面糊。
4、锅内倒入植物油（以没过奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，轻轻翻动防止黏连。
5、盛出后尽情的大快朵颐吧！
制作“脆皮炸鲜奶”,牛奶的好坏直接关乎着做出来的东西好不好吃。你心目中的好牛奶是哪样？，试试这款蒙牛纯牛奶，它从原奶到成品，会历经多达项常规检测和37项抽检项目，每一项不厌其烦的严苛把关，确保每一瓶都毫无疏漏，所以每一滴皆品质上佳。
以前做“脆皮炸鲜奶”也用过那种散装牛奶，但就是受不了那股难闻的气味。蒙牛知道，最初的原奶总有些腥膻异味，所以纯牛奶采用先进脱气工艺，有效去除原奶异味，呈现牛奶更纯粹美味的口感，同时防止氧化，锁住新鲜。蒙牛纯牛奶严选集约化牧场，拒绝散户牛奶，确保奶源可控、可靠、可追溯，％的坚持，只为给您分的安心。
如果说成品牛奶中，哪个品牌最值得信赖，我想答案定是特仑苏啦，尤其是那句著名的广告词，“不是每一种牛奶都叫特仑苏”。短短的一句话，既代表了优质牛奶品牌的态度，也说出了它对优秀品质的坚持。
好喝的牛奶来自优秀的产地，在北纬40度“黄金奶源带”，每年近小时的阳光，怡人的暖湿季风性气候，海拔1米之上的土壤。蒙牛特仑苏始终追求卓越的品质，通过不断提升管理标准，限定特仑苏专属牧场等措施，以更高标准严苛要求，精挑高质牧草，优选良种乳牛，孕育出每毫升牛奶高达3.6克天然优质乳蛋白，和毫克天然高钙。
吃货对于以上美食，怎么还会有抵抗力呢，跟着上面菜谱试着做一下“脆皮炸鲜奶”，就不信你不流口水！
联系电话：