本文转自:WHatplus
喂你的夏天掉了
我在冰室捡到了
武汉大暑高温预警,蒸笼模式正式启动。
闷闷闷闷锅大武汉,全民上车!在夏天可乐加冰是灵魂,怼着空调是标配。
噗噗冰和甜瓜,治愈热化了的三镇的夏。收下这份最in吃冰指南,冰镇夏日马上出发。
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泰粉奶牛乳冰
TIM
11:00——20:00
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昙华林内公民巷12号(徐刀刀和她的铜锣烧旁巷子内步行米)
我吃了这口冰,好想去苏梅岛吹海风啊!
老板娘太会做招牌泰式冰,端上来的粉冰超级泰剧,不似打出的清水刨冰。
泰喜冰铺沙冰招牌,用勺子打开之后丝丝缕缕超细腻,入口更不会太甜腻,清爽非常。
不仅如此,我在这家宝藏小店竟然还发现老板烤蛋糕用的超贵蓝风车奶油做底,价格却是十分良心。
三层露台,蜗居在昙华林老街深处,一口泰粉奶牛乳冰,还有手工鲜奶麻薯“拉扯”更多甜蜜!
武汉的夏天此刻就冰镇眼前。
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椰子炒酸奶
TIM
09:00——23:00
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珞珈山街道珞珈山16号武汉大学(枫园CBD)
如果不是我朋友带我去吃炒酸奶,还不知道武汉也有这么好吃又便宜的炒冰!
武大枫园食堂,名字很直接——武大枫园冰炒酸奶。
三种选料随意加,吧台炒冰是武大的标配,往来的学生很多,买完对面的水饺都会来这家吃冰。
满满当当的“心愿墙”写满了青春的痕迹,许过的愿望在这家小店有了历史的记载,青春好像都在这里说完。
但是浓郁的味道绝对是武大枫园的杀手锏,椰子炒酸奶和榴莲炒酸奶真的绝了,一口炒酸奶没有那么浸润的冰感,甜蜜很轻易,入口即化。
不存在什么必吃排行榜,这个武大隐秘的角落却成为了大家心照不宣的约会地。
店内还有果酱冰淇淋,更有学生超级喜欢的玫瑰牛奶,但是最能打的还是配料的点睛——奥利奥/葡萄干/巴旦木碎等灵魂入口,酥酥脆脆,一个勺子就能把所有甜蜜吨吨舀下。
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焦糖榛子冰烤红薯
TIM
11:00-21:30
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昙华林B3
从得胜桥蜿蜒进入改造后的昙华林,气息还是没变,但是却有不一样的感觉。号称武汉“小瑞典”的昙华林有了“半山小径”,拾阶而上,昙华林也有了冰室。
苕了又苕久闻大名,烤红薯与冰的结合,超级引人入胜,我很好奇是任何将冬日街头的糯甜和冰融化。
焦糖榛子冰烤红薯、火焰榴莲冰烤红薯、春风十里沙冰蜜瓜、胭脂薄荷冰柠茶……看见点单台已经按耐不住要把夏日一口吃掉了!
蜜瓜香甜,听老板说是自己山东老家种植,甜得自然。
冰沙的口感还会有西式甜点的常用香料荜拨,味麻辣,似胡椒,像是夏日的海风咸甜。
店内整个冰烤红薯都是先将红薯烤熟,再零下30-50度常低温急冻,食用的时候再解冻,直到红薯软糯有冰沙的口感再食用。
沙糯的烤红薯在夏天吃到了冬日的甜糯,想约你去过冰糯的夏天了。
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咸蛋黄冰噗噗
TIM
09:30——21:30
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武昌区泛悦汇中心昙华林A栋1楼(beerbarn对面)
你听过咸蛋黄冰噗噗么?咸蛋黄很糯香,好像跟吃冰与夏天无法建立任何联系。但是噗噗冰端上来的那一刻,我感觉我输了。
第一口很担心,第二口很开心,第三口好吃得惊心。咸蛋黄超人糯香不腻,造雾的冰噗噗也不会有一口就将你“甜垮”的突兀感。
店内主打伯爵奶茶噗噗冰与草莓雪山厚吐司,噗噗冰的奶油与冰绵密。
口感沙沙糯糯,一口咸蛋黄一口冰,咸冰上线,治愈夏日一切烦躁!
在雾造,盲点真的不会踩雷,但是我还是首推冷门咸蛋黄冰噗噗,噗嗤一口吞下夏日!
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茉莉白桃冰
TIM
12:00——20:00
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粮道街60——68A栋1层6号(油饼包烧卖对面)
航空路新界广场5栋1层7#(汉口店