转眼来到四月中，
很多人说，
四月是一年中最美好的一个月，
无论是缤纷绽放的花朵，
还是枯树上爆出的新芽，
或是久违的阳光，
还有它一起带来的暖空气，
都是充满希望的~
昆明四月的天，
像孩子的脸
时而哭，时而笑，
一会晴空万里，
一会天低云暗。
冷热的交替，温度的变化
对鲜奶的保存
会产生一定影响
如果出现“脱冷”
(指脱离2-6摄氏度保存条件)
则有发生变质的可能。
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为什么巴氏鲜奶需要冷藏?巴氏鲜奶，采用低温巴氏杀菌工艺，在保证饮用安全的同时，最大限度保留原奶中独有的天然活性营养与风味。由于其营养丰富，包含了乳源钙、原生蛋白等多种营养成分，就比较“娇贵”，需在2-6℃的冷藏保鲜。如果长时间脱离冷藏条件，就容易影响质量。
你知道热天鲜奶的储藏需要注意些什么吗？
来看小雪给你准备的鲜奶存储小贴士~
1及时冷藏天气变暖，鲜奶在温度较高的环境下容易变质，影响饮用体验。每天清晨送到奶箱以及在超市购买的鲜奶，要及时放到冰箱冷藏，保证其鲜美口感。2注意冰箱实际温度记得对家中的冰箱进行温度自测，确保鲜奶处在2-6℃的环境中。有些家庭的冰箱因使用年限较长，虽然显示在2-6℃，实际温度可能达到10℃以上，这将大大缩短鲜奶的保存时间。
3开封尽快饮用鲜奶开封后要尽快饮用，长时间放置会滋生细菌、变质。放冰箱也不要放置太长时间哦，它的口感和风味也会打折扣。
4经常清洁奶箱存放鲜奶的奶箱长时间不清洁，不仅外表落灰，里面还可能残留奶液，残留的奶液变质发出臭味同时还会污染新鲜的巴氏奶，请保持奶箱的清洁。
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