经过很多年的宣传,现在几乎所有人都知道给孩子喝牛奶能够让孩子变得强壮,能够让孩子长高,还能让孩子不爱生病。我记得小时候曾有广告词说“一天一斤奶,强壮中国人”,那段时间几乎身边所有的小伙伴都在喝牛奶。但是现在市面上各种各样的“牛奶”层出不穷,广告也是令人眼花缭乱,你真的知道什么样的“牛奶”给孩子喝了不好吗?一,儿童奶现在市面上有很多“儿童牛奶”,商家声称添加了各种矿物质、营养素等等,比一般的牛奶更有利于孩子生长发育,甚至还能开发孩子大脑,让孩子越喝越聪明,于是很多家长就会给孩子买这种奶喝。但是,事实上这种奶一般都是属于“调制乳”,也就是说添加了很多添加剂的奶,这种奶为了更符合小孩子的口味,添加了很多甜味剂,比如糖、蜂蜜等,喝起来味道香甜,很受小孩子喜欢。可想而知,大量摄入糖对孩子的生长发育是没有好处的,只能导致孩子肥胖,并且长期饮用这种奶,一般的牛奶就无法吸引孩子了,会养成孩子不正确的饮食习惯。二,复原乳很多人其实不太明白复原乳和鲜牛奶的区别,认为二者基本上是一样的,但事实上这两种奶的营养成分是有差距的。复原乳是指用奶粉勾兑还原而成的牛奶,它的生产过程中需要至少两次高温杀菌,而鲜牛奶一般是只经过一次低温杀菌,使其中大部分的营养成分得以保留。所以有很多学者认为,复原乳中的营养成分基本都已经在高温消毒的过程中流失掉,或者被破坏掉了,喝这种奶所得到的营养和吃一碗大米饭没什么区别。三,奶片现在在超市或者商场,很多时候都能见到奶片,商家宣传“一板奶片等于一包鲜奶”,也让一些家长认为这是一个给孩子补充营养的好方法。但是事实上这种奶片在生产过程中也是经过高温加热的,在高温下,牛奶中的蛋白质等各种营养物质都被破坏了,所以制成的奶片中营养含量也是远远不如鲜奶的。另外,现在有些奶片为了符合小孩子的口味,甚至还添加了各种调味剂或者果味剂,也添加了甜味剂,都是对于孩子生长发育没什么好处的。四,果味奶现在也有一些商家把果味乳饮料说成是在牛奶中添加了果汁,但如果消费者仔细看的话,果汁的添加量只有百分之几,也就是说,一瓶乳饮料假设有毫升,如果果汁的添加量能达到5%,那么这一瓶乳饮料中果汁的含量仅仅只有25毫升。同时,这种奶一般是以全脂乳粉等作为原料的,高温消毒加工而来的乳粉中更是把牛奶本身的营养成分破坏殆尽,这样一看,能够在这种乳饮料中摄取到的除了糖之外,几乎是没有什么了。所以说这种果味奶,如果孩子实在喜欢,当成饮料偶尔喝一两次可以,但是想要用它来补充营养,那可以说真的是天方夜谭了。
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