“一杯牛奶强壮一个民族”的宣传多少有点言过其辞。但牛奶被称为“白色血液”，是一种天然的液体饮料，营养十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，这一点是不可否认的。
纯牛奶有六大功效。
镇静安眠：纯牛奶中蛋白质有一些会分解出色氨酸，对人体的神经系统有调节作用，可起到镇静催眠之效，十分适合失眠人群饮用，尤其是老年人在睡前饮用，催眠安眠效果极好。补充钙质：纯牛奶中钙质的含量很高，是最为理想的液体补钙剂，尤其是纯牛奶中不含有草酸，对钙质的吸收没有是好影响，尤其适合在晚上食用，可起到补钙之效，对小孩的生长发育和老年人的骨质疏松都有较好的预防作用。增强免疫：纯牛奶中蛋白质，在食用之后会分解成各种氨基酸，包括有8种人体的必须氨基酸，可促进自身免疫蛋白合成，增强免疫能力。解酒功效：纯牛奶在饮用之后会在胃肠内形成一层保护膜，抑制胃酸的分泌，在酒前喝还能保护胃肠黏膜免受酒精的损伤，也可稀释酒精浓度，起到一定解酒作用。美容护肤：牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。因此，肌肤若出现因日晒而产生红肿现象，即可利用牛奶来进行护理。预防中风：牛奶被称为高血压的天敌，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。多饮伊利低温奶。低温奶也称巴氏奶，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。需低温保存，一般保质期较短。特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。低温奶与常温奶区别：原料都是%的液态生鲜奶，低温奶整个生产过程中都是在低温冷藏下进行完成的，鲜奶中的营养成分基本都保存。而常温奶的原料很多都是鲜奶或者是复原乳，在经过两次超高温处理后远没有低温奶的营养价值高.
伊利的奶源在国内遍布内蒙、新疆、东北地区、华北地区、华中地区。伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场多座，其中，规模化集约化的养殖在奶源供应比例中达到%，居行业首位。拥有三大黄金奶源：锡林郭勒、呼伦贝尔、新疆天山。伊利集团是唯一掌控三大黄金奶源基地的乳品企业，简单来说国内最好的奶源几乎都在伊利手中。
伊利现在的低温牛奶主要在一二线城市和有消费习惯的沿海城市销售。继推出小白袋鲜牛奶和ilktalk延世牛奶后，年又新推出了3款中高端低温牛奶新品，分别是金典低温牛奶、牧场清晨低温牛奶和伊利低温牛奶。年继续加大对低温业务的投入，促进低温奶消费习惯的养成，在更多城市进行低温牛奶产品的推广。
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