牛奶想必是大家生活中不可或缺的一种营养品了,特别是有了孩子以后,家里基本上都离不开牛奶,而且孩子们还特别爱喝水果口味的牛奶,作为家长也是尽量满足孩子的需求,毕竟处在长身体的年龄,需要营养也需要补钙,更多的是家长对孩子的一种爱。买牛奶的时候大部分人会选择去超市,可信度比较高,而且有时候做活动也着实便宜。但是不知道大家注意到没有,我们去买牛奶的时候有盒装的,也有袋装的。两种的价格也有一定的悬殊,那么我们在买牛奶的时候是选择盒装的还是袋装的呢?这两种到底有什么区别呢?一、生产工艺不同首先袋装牛奶分为塑料袋装和纸袋包装。塑料袋装牛奶是巴氏消毒,反复多次消毒,保持了牛奶的基本营养成分,俗称鲜奶;纸袋装牛奶也是巴氏消毒奶,但是纸袋的避光隔热效果比塑料袋好,所以保存时间要长一些。盒装纯牛奶是超高温消毒,度灭菌,保存时间要长一些。二、保质期不同袋装牛奶的保质期要短一些,一般都是在30天以内。而盒装牛奶是经过超同温消毒杀菌,灭菌比较彻底,微生物不容易繁殖,所以保质期要长一些,一般在六个月左右。三、价格不同在超市一般我们都会发现盒装牛奶的价格要比袋装牛奶的价格要高出很多,有的甚至高出一倍多。这是由于盒装牛奶的加工工艺和包装不同所导致的。其实就营养成分来说,袋装牛奶和盒装牛奶的营养基本上是一样的,区别就在于保持质期和包装上面,所以我们在选择的时候可以根据自己的需要来进行选择,如果保质期内能喝完而且方便的话,还是建议选择袋装的。毕竟价格真的便宜很多,省下的钱就是自己的。
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