牛奶这样做太好吃了，简单一拌一炸，出锅外脆里糯，香甜嫩滑真解馋。
牛奶是人们再熟悉不过的食品，也是人们日常生活中不可缺少的食物之一。它营养丰富，容易被人体消化吸收，是最理想的天然食品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，和人体生长发育所需的氨基酸，消化率可高达98％，具有安眠、补钙、美容养颜等功效。牛奶不仅可以直接喝，还可以做出各种美味的小点心，比如蛋糕，面包等等，用牛奶做出的小点心奶香十足，香甜滑嫩。
今天我用牛奶做了另一款美食，比面包蛋糕好吃多了，颜值也高，外面金黄酥脆，里面雪白嫩滑，吃一口，有浓浓的奶香味，特别过瘾，难怪孩子爱不释手，既当零食，又当主食，就连大人都非常喜欢。这么好吃的美味，只要几种家常食材就可以做，春节里，自己解馋或者招待客人都有面子。我家自从学会牛奶这做法，家里牛奶不够吃了，隔三岔五就会做一盘，外脆里糯又香又甜，真的特别解馋，分享给大家。
菜名：
主要食材：牛奶两盒，玉米淀粉50克，面包糠1盘，鸡蛋2个。
调味料：食用油2碗，白糖2勺，可根据自己的口味添加。
操作时长：半个小时左右。
第一步炒奶糊，锅中加入2盒牛奶，我的牛奶是一盒的，再加入50克玉米淀粉，和2大勺白糖，先搅拌成糊状，然后再开中火炒制，边煮边不停翻炒，炒至奶糊变得浓稠后关火。
第二步冷冻切块，接着在模具中垫上保鲜膜，或者刷上食用油，把奶糊倒入模具中，用铲子把上面刮平，再用力震一下，然后放入冰箱冷藏2个小时后取出，倒扣出模，切成块状。
第三步裹上面包糠，准备两个碗，一个碗中加入面包糠，另一碗中加入一大勺玉米淀粉，加入少量清水把淀粉化开，接着打入2个鸡蛋，搅拌均匀。然后把切好的鲜奶块放入鸡蛋液中，裹上蛋液，再放入面包糠中蘸上面包糠，然后放入另一个盘中，全部裹好后，开始油炸。
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￥3面包糠家用油炸香酥商用粉屑糖鸡腿裹粉脆皮粉金黄色大小包装鸡排淘宝月销量￥8.8￥26购买第四步油炸，锅中加入2碗食用油，油温五成热，加入裹好面包糠的鲜奶块，转中火慢炸，一面炸至金黄后翻面炸另一面，两面炸至金黄酥脆后出锅。接着用同样的手法炸好全部的鲜奶块。
第五步成品图，自从学会牛奶这做法，家里的牛奶都不够吃了，孩子天嚷着要吃，外脆里糯，又香又甜，特解馋。掰开一块给大家看看，是不是外皮金黄酥脆，内里雪白嫩滑。
#最牛新春美食#
----《温馨小提示》----
1炒奶糊时，最好用不粘锅来炒，不然会糊锅，弄得你满锅都是。
2我喜欢吃软软嫩嫩的炸奶块，如果你喜欢吃硬一点的，就加大淀粉用量。
3玉米淀粉不要直接加入到鸡蛋液中，要先融化好再打入鸡蛋，不然搅拌到你怀疑人生。
鲜奶炸糕怎么做最好吃，大家还有什么好的方法推荐？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限请多多指教。
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