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甜甜的鲜奶水麻薯

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食材准备:牛奶、木薯、白糖、红糖、芋圆

制作方法:

g牛奶倒入小锅中,加入25g木薯粉和8g糖搅拌均匀,开火加热,边加热边搅拌。

搅拌至牛奶开始变稠即可关火,利用余热会让液体越来越稠,形成麻薯。

将麻薯放入碗中,放入冰箱冷藏30分钟左右。

1勺红糖用热水冲开,做成糖水冷藏备用。

锅中倒水,水开后放入芋圆煮至浮起再煮1分钟,捞出过冷水,让芋圆更Q弹。

冷藏好的麻薯放红糖水中,放上芋圆,撒桂花点缀即可。

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