作者：宝宝知道Trasha
炎热的夏天来了，来做个冰凉的小甜点吧！
把浓浓的巧克力香气融入滑顺的奶酪中,冰冰凉凉甜而不腻,几个简单的步骤就能完成哦!适合当下午茶的一款小甜点!
食材~巧克力30g.鲜奶油ml.牛奶50ml.白砂糖15g.吉利丁粉4g.水20ml
1.准备材料,巧克力切碎备用
2.把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅
3.用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化
4.放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化
5.吉利丁粉加水搅拌溶化
6.放入吉利丁水,用小火煮；搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火
7.把煮好的巧克力奶酪过筛
8.倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时，即可
联系电话：