8月29日，新希望乳业股份有限公司发布年半年度成绩单。“新品收入贡献占比达到13%；低温鲜奶产品取得近20%增长。”——具体到财报中各项表现来看，围绕“鲜”字构筑的核心业务打造出新乳业的增长曲线。在业内人士看来，以新乳业为代表的中国低温鲜奶品牌，有望在中国大市场的加持下，达到世界领先的地位。同时在“鲜立方”战略的驱动下，通过数字化安全链助力扩大“鲜”半径，新乳业也正向“三年倍增，五年力争进入全球乳业领先行列”的发展目标迈进。
业绩双位数增长
8月29日，国内乳品“新鲜”势力代表品牌新乳业发布了年中期业绩报告。报告显示，上半年新乳业实现营业收入47.80亿元，同比增长10.76%，归母净利润1.89亿元，同比增长29.42%；扣非净利润1.43亿元，同比增长20.43%。
年第二季度，新乳业主营收入为24.63亿元，同比增长7.02%；归母净利润1.46亿元，同比增长24.6%；扣非净利润1.08亿元，同比增长10.51%。
对于上半年业绩表现，新乳业表示，“年上半年，公司克服了新冠疫情、原材料价格波动等重大不利影响，在行业竞争更加激烈的形势下，坚持推进‘鲜立方’战略的落地深化，以科技、创新、品牌、生态、运营、组织、文化作为年的工作重点，全面提升公司综合能力，实现了经营业绩超过行业大盘的增长。”
具体到产品来看，年上半年，新乳业多个重点产品和新品均取得了不俗的表现：“24小时”铂金全优乳追求极致营养不断探索鲜奶价值新高度；朝日唯品有机牛乳焕新升级；“今日鲜奶铺”成为代表醇香口感的国潮网红品牌；气泡酸奶、冰淇淋酸奶、“初心”零糖椰子酸奶、“唯品”牧场酪乳系列等都不断推陈出新。财报显示，新乳业的新品的收入贡献占比达到13%。
同时，新乳业还在培育新的增长点。上半年，新乳业对茶饮基料、植物基饮品、羊奶等新赛道均有尝试，同时也对乳制品周边行业进行调研，以挖掘、培育新的增长点。
此外，新乳业还通过对上游奶源的投入，与上下游企业建立长期合作关系等方式丰富公司业务生态圈。上半年，新乳业战略入股现代牧业、澳亚国际等上游奶企，布局优质“新鲜”奶源，同时跨界投资高品质原料定向供应平台“奶寻”等。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“未来乳业竞争的核心在于产业链的完整度，越完整核心竞争力就会越强。”
值得一提的是，基于业绩增长，新乳业新增1家机构对其年度业绩做出预测，6个月内累计共12家机构预测新乳业年利润表现，全年净利润均值为4.09亿元，同比增长31.12%。其中，5家机构“买入”，5家机构“增持”，1家机构“优于大市”，目标价格预测14.10元。
低温矩阵的“底气”
在上半年乳品市场普遍低迷的背景下，低温鲜奶成为新乳业品牌“护城河”。
财报显示，新乳业旗下低温鲜奶产品取得近20%的同比增长，国内市场的市场占有率得到进一步提升，低温鲜奶产品作为业务增长引擎的动力日益凸显。
新乳业称，“虽然年上半年国内乳制品整体产量较去年同期有所放缓，但在消费与行业升级的大背景下，低温奶在一二线城市的渗透率持续增长。新乳业早在多年前就围绕‘鲜’构筑的产品结构和产业链优势得到凸显。”
业界普遍认为，从需求端来看，消费升级趋势持续，市场已由常温奶转向低温奶，营养更佳的低温奶已经成为这几年乳制品行业增长的主要动力之一。中研普华统计数据显示，低温奶规模增速由年的6%上升至年的11.5%。
针对低温奶市场发展，5月26日，新乳业董事长席刚曾在公司股东大会上表示，看好国内低温奶市场的发展。“未来3年、5年或者10年，中国一定会出现低温奶的市场规模超过常温奶的这一天。”
据新乳业介绍，公司实施“鲜+活”为指引的品牌策略，重点打造低温鲜奶和低温酸奶的鲜品类，推出“24小时”系列鲜奶产品、“初心”系列低温酸奶等明星产品，形成了具有特色和竞争力的创新产品矩阵。
在朱丹蓬看来，低温乳品赛道有政策红利的支持，有资本端的追捧，符合渠道端对高毛利产品的刚需，是产业端打破常温品类天花板的利器，更匹配当前消费者对健康功能的诉求，未来将会迎来新的爆发点。“以新乳业为代表的中国低温鲜奶品牌，有望在中国大市场的加持下，达到世界领先的行列。”
根据第三方机构监测数据，年新乳业低温鲜奶份额连续12个月保持增长，市场占有率已位列全国第三，是份额增幅最大的区域型乳企。
数字化扩大“鲜”半径
随着企业规模和市占率不断扩大，新乳业的数字化安全网络也不断加码。
据悉，新乳业是国内最早开启数字化转型的乳企之一，在多年前就建立起了从牧场到生产车间，再到零售终端的安全监测与评估体系。上半年，新乳业“灯塔项目群”等多项数字化升级陆续部署，为食品安全在全程管理、制度化管理，赋予新的数字化技术手段加持。
其中，新乳业在今年重点打造应用了“鲜活源”全面质量管理数字化平台。新乳业表示，基于“鲜活源”平台，公司实现了从生乳、辅料包材到成品及销售的全程正反向追溯，可以通过手机监察系统，对奶源前端、物流端及生产过程进行严格的监管。
目前，新乳业的澳特兰有机纯牛奶、部分地区的黄金24小时鲜牛乳等已实现一物一码扫码追溯，后续还将有更多产品实现扫码追溯功能，并逐渐覆盖所有上市产品。
同时，新乳业上半年继续推进数字化牧场建设，启动了与亚马逊合作的智慧牧场AI共创项目，以实现牛只状态信息高效管理，带来成母牛单产同比提升0.54吨/头年，乳脂、乳蛋白等主要指标得到提升。
通过构建数字化“云牧场”，在实现新乳业对于全链的把控力的同时，也获得了消费者的青睐。财报显示，新乳业上半年通过“云牧场”“线上工厂”等线上方式实现工厂、牧场累计曝光量超过万次，助力私域用户群的构建。截至报告期末，新乳业全域数字化用户突破万人。
此外，数字化也直接推动了新乳业的线上营销能力，大幅度扩大了“鲜半径”。上半年，新乳业电商结构性调整，兴趣电商高速增长：通过联动蚂蚁森林、抖音等方式构建私域用户群，“今日鲜奶铺”、“初心”零糖椰子酸奶、“唯品”牧场酪乳以及气泡酸奶、冰激凌酸奶等多款产品成为国潮、网红爆品，多场景品牌优势推动鲜奶产品高速增长。
财报显示，今年“”期间，新乳业在电商渠道实现“抖音”低温乳品品类第一、“天猫”低温鲜奶品类第一、“有赞”乳饮冲调类第一、“支付宝”品牌综合榜第一的成绩。
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