作者：大师兄编辑：小市妹
年，蒙牛和可口可乐成立合资公司，取名为“可牛了乳制品有限公司”，象征意味浓厚。中外两大巨头的强强联手，将带来怎样的创新型产品，让消费者充满期待。
一年之后，双方的合作成果终于落地。
9月24日，可牛了宣布推出“鲜菲乐”（fairlife）品牌，进军低温奶市场，“鲜菲乐”原生高倍营养奶将于10月上市，首批提供全脂白奶、低脂白奶以及巧克力奶三款产品。
据了解，“鲜菲乐”采用了“UF纯化超滤技术”，代表着当今全球领先的乳业科技，独特的品质使其在多个海外市场大获成功，虽然售价不菲，仍广受追捧，成为当地的“网红”牛奶。
有蒙牛和可口可乐两大超级品牌加持，“鲜菲乐”对中国消费者无疑也具备强大吸引力。
低温奶即巴氏杀菌奶，相对于常温奶，其保质期较短，但营养成分的保存更为完整，因此也具有更高的健康价值。
在与可口可乐合作之前，蒙牛在低温奶市场早已进行充分布局。目前，蒙牛旗下的低温奶版块除了低温鲜奶之外，还有低温酸奶、低温乳饮料等品类，主要产品包括每日鲜语系列产品，以及冠益乳、优益C、蒙牛品牌酸奶等。
▲蒙牛部分低温奶产品图片来源：蒙牛乳业年年报尼尔森数据显示，年，蒙牛在低温奶（包括低温酸奶和低温鲜奶）市场占有率高达30%，已经连续17年排名第一。在自有品牌已经建立充分市场优势的情况下，蒙牛仍然持续加力低温奶市场，一方面是看到了该品类在国内良好的发展前景，另一方面则是加强低温鲜奶品类的竞争实力和营收规模。低温巴氏奶目前在全球广为流行，发达国家低温奶在液态奶中的市场份额超过90%，而我国仅为14%，与国际水平差距巨大。随着近年来我国冷链物流行业的快速发展和消费升级，低温奶显然会成为我国未来乳制品消费的重要趋势。政策层面对低温奶的发展也是持大力支持的态度。年，农业农村部、发展改革委等九部委联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。《意见》提出，要大力优化奶业生产布局，重点生产巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品，积极培育鲜奶消费市场，满足高品质、差异化、低温产品成实力企业竞争优势。数据显示，我国低温奶市场规模超过亿元，近5年复合增长率10%，远高于行业整体增速，无疑是乳业中非常优质的细分赛道。目前，蒙牛在低温奶领域的营收更多是在低温酸奶领域，年蒙牛的低温酸奶和低温乳酸菌规模已突破亿，龙头地位非常稳固。在低温鲜奶领域，蒙牛旗下年上市的每日鲜语，虽然在短短三年之内迅速崛起为行业内第一品牌，但是公司低温鲜奶业务的整体营收规模还只有30亿左右，仍次于光明乳业，在行业中排名第二。“鲜菲乐”的上市，对于提高蒙牛在低温鲜奶领域的竞争力，无疑将起到积极的作用。“‘鲜菲乐’相当于用科技重构牛奶，将填补中国乳品市场中的一块空白，在低温奶的大品类中开辟一条充满想象力的新赛道。”对于“鲜菲乐”的市场前景，集团总裁卢敏放充满信心。除了低温奶市场，蒙牛对高端奶制品的布局，也体现出对市场变化的深刻认知。根据野村东方国际证券估算，年中国城镇人均液态奶消费量约为29.1千克，与日本平均水平接近。作为消费主力的城镇市场，普通奶产品的饱和度已较高，消费者对更高品质产品的需求逐年增长，高端奶制品成为行业中优质赛道。目前，国内高端有机奶市场规模已超过亿元，年化复合增长率超过15%，与之相比，常温白奶的增速已经降至2.6%、乳品整体（不含奶粉）增速也只有3.6%。蒙牛在国内最早提出了高端有机奶的概念。早在年，蒙牛即推出国内第一款高端有机奶特仑苏，“不是所有牛奶都叫特仑苏”的广告语，一时间传遍神州大地。诞生16年来，特仑苏始终保持双位数增长，-年，特仑苏销售收入从亿增长到亿，年化复合增速超过15%，成为国内乳品界的超级爆款大单品，也是市占率最高的高端饮用奶产品。年上半年，“特仑苏”品牌销售收入较去年同期增长超40%，仍然是蒙牛旗下增速最快的产品之一。特仑苏的成功，为蒙牛在高端产品中的布局奠定了基础。年6月，蒙牛继续推出高端酸奶品牌纯甄，凭借强势营销能力、多年积累的渠道优势，以及差异化竞争，在竞争激烈的高端酸奶赛道中迅速崛起到头部位置。仅仅6年时间，蒙牛纯甄营收即超过亿，成为继特仑苏之后蒙牛的又一重磅单品。蒙牛在年财报中提到，公司未来的产品策略，主要是针对国民对营养健康的
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