我们都知道，孩子满一岁之后就可以开始喝牛奶了。但是市面上这么多牛奶，到底该如何选择呢？超市里特别标识的“儿童牛奶”真的适合儿童吗？今天Dr.X就带大家好好聊一聊关于给孩子选牛奶的那些事儿~“儿童牛奶真的适合儿童吗？家里有娃的肯定都跟我有一样的经历，逢年过节亲戚来串门总会给娃拎一箱“儿童牛奶”。我知道七大姑八大婶也是好意，觉得“儿童牛奶”是专门设计给孩子喝的牛奶，肯定更有营养，关键它还贵呀！贵有贵的道理。但是家中有儿童牛奶的家长可以现在拆开去尝一口，你就会发现这儿童牛奶，最大的特点——就是真的超级甜，难怪孩子爱喝！儿童牛奶的业界良心是什么？就是轻甜。可能也是出于利益考虑，很多儿童牛奶都是在牛奶原有成分的基础上再加糖，如果配料表中前排含有白砂糖，那就说明会很甜。另外，XX糊精，XX糖浆，也都是披着羊皮的“糖”。糖分增加，热量上升，也就更容易出现蛀牙、肥胖等等问题。目前我国都市儿童的超重肥胖率已经达到世界先进水平，因此家长在挑选“儿童牛奶”时一定要慎重！另外Dr.X在给自家孩子挑选牛奶时还注意到有一些儿童牛奶还会打着什么“补钙王”、“营养最佳”的旗号，大家一定要注意！因为按照我国目前的管理法规来说，宣传对人体有特殊保健作用的食品或饮品，必须进行相关实验研究，证明有效后才能申请到批号，并进行宣传。所以，除非有研究证据、保健食品批号，否则都不要相信！至少Dr.X在超市逛了一圈，还没看到有儿童牛奶有无保健食品批号。孩子到底喝哪种牛奶好？既然儿童牛奶要注意，那么如果要给孩子挑牛奶，到底选哪种呢？1.巴氏奶巴氏奶还有一个大家耳熟能详的名字，就是“鲜奶”。巴氏奶都是使用巴氏消毒法进行处理并且保质期较短，须放进冰箱冷藏储存。它不仅口感好，也是最大程度上保留了牛奶中的营养，非常适合给孩子饮用。2.常温奶我们通常会认为常温奶的长保质期会导致牛奶不新鲜，不愿意选择。但是长温暖是由纯牛奶经高温消毒处理的，尽管营养成分上比巴氏奶稍差，但保存起来更为方便，也是给孩子的一个不错选择。怎么给孩子挑牛奶？选择巴氏奶和常温奶虽然不会出错，但是在具体品牌和种类的挑选上仍要注意一下事项：1.看配料表当我们为家庭尤其是为孩子采购食品时，第一件事就是看配料表。“真牛奶”，排在配料表第一的一定是生牛乳或牛乳。可能部分营养强化奶会在生牛乳后标有如X聚X糖等膳食纤维、维D、维A、铁、锌等强化营养，但只要配料第一是生牛乳或牛乳，就没问题。2.看营养成分表除了配料表，第二要看的则是营养成分表，了解牛奶中的各个营养成分的含量。（1）蛋白质通常来说，好牛奶的蛋白质含量会在3.5%以上，而一般的牛奶蛋白质含量也应大于2.8%。我们不建议购买蛋白质含量低于2.8%的牛奶给孩子喝。（2）脂肪我们都知道按脂肪含量不同，牛奶可分为全脂、低脂和脱脂三种。脂肪含量大于3%是全脂牛奶，1-3%是低脂，0%则是完全脱脂牛奶。（3）矿物质（钙、铁、锌等）牛奶中钙含量丰富。但是除了钙，铁也是重要营养。铁能参与血红蛋白合成，对神经发育和免疫系统也至关重要。虽然红肉、动物肝脏等含铁，但牛奶中能强化补充铁，也是不错的选择。说了这么多，大家已经知道怎么选择了吧？如果需要用一句话总结，那就是：纯牛奶是孩子的最佳选择，尤其是保质期短的，简直是奶界战斗机。▼
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