作者:宝宝知道天天辅食
红豆牛奶西米露
西米克、红豆克、牛奶ml、炼乳适量。西米洗净,放滚水煮至中间尚有白芯关火焖8分钟;西米盛入装冰牛奶的碗中放冰箱冷藏半小时;红豆事先浸泡,煮至裂开后加入红糖熬至汤汁收稠;将西米取出,盛入容器浇上蜜红豆和牛奶即可(可根据个人喜好加炼乳)
木瓜西米露
材料熟木瓜1个西米牛奶冰糖作法1.木瓜洗净,去皮、去籽、切小块;2.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点离火;3.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用;4.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用。
1.西米煮至透明2.煮好捞出冲凉沥干3.西米放入10g白糖搅匀平铺容器底部4.锅中倒ml椰浆25g白糖小火煮化5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化6.倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣切小块即可
红豆椰汁糕
材料:红豆25克玉米淀粉50克椰浆克鲜奶克砂糖35;做法:1.红豆25克用开水浸泡半小时。2.放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。3.将材料A全部放入奶锅内。4.用小火慢慢煮制,一边煮一边要不时搅动,以免结块。5.直至煮至成浓稠成固态。6.加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。7.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模8.倒扣在盘上,切件即可。
1、带皮的山药冲洗干净;2、入高压锅隔水压制;3、上气后,中火压15分钟关火,自然排气;4、取出山药,去皮;5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥;6、添加适量的白糖搅拌均匀;7、用模具塑形,然后浇上蓝莓罐头即可。
糯米草莓
糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓。好看又好吃,最重要的是简单!
更多孕产育儿精彩内容,请下载"宝宝知道"app。与百万妈妈在一起,科学孕育,为爱成长!