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分享5天不重样早餐的做法,营养健康宝宝爱

本期美食导读:分享5天不重样早餐的做法,营养健康宝宝爱吃,到外边花钱买不来

早餐想做浓汤给宝宝喝,不会做?这个就简单了。今天分享周一到周五,五天不重样的浓汤食谱,满足宝宝营养需求,宝妈们千万不能错过。浓汤味美,而且因为浓稠,不会很快变凉,每天给宝宝喝一碗,养胃易消化,可补充维生素和营养成分,有助提升免疫力,营养健康。只需简单食材,就能做出美味浓汤,到外边花钱也买不来,这不是客套话,因为我家宝宝超级爱吃的。废话不多说了,具体做法详细讲解,一起来看看吧!

周一

起司面包搭配洋葱汤真的好吃又好喝,汤里有洋葱和大蒜颗粒,虽然有加白酒,但滚过后完全没有酒味。

食材:

洋葱、面包、起司片、面粉、鸡高汤、大蒜、奶油、乳酪粉、白酒、盐

步骤:

1,冷锅冷油,用两块奶油炒大蒜、洋葱。洋葱切好用手剥开再下锅,洋葱炒到咖啡色。洋葱汤最费工夫的部分就是炒洋葱,因为必须把洋葱炒到变咖啡色。

2,倒入一小碗面粉到炒菜锅里和洋葱一起拌炒均匀,面粉要慢慢撒入,才不会结块。

3,加入鸡高汤和白酒,煮滚后再煮五分钟。

4,盛入碗中,撒上乳酪粉,完成。

洋葱汤上面放块起司面包非常好吃。面包切片,放上大小相同的起司片,送进烤箱烤3-5分钟,完美的洋葱汤上桌咯。

周二

食材:

玉米芝士奶油速溶浓汤、花椰菜、洋葱、土豆、蘑菇、大蒜、奶油浓汤块、橄榄油、鲜奶、高汤、盐

步骤:

1,花椰菜切小朵、去除花茎上表皮较粗糙的部分,放入盘中,撒上适量盐泡几分钟。

2,冷锅冷油,用奶油(橄榄油、沙拉油代替都可)将大蒜、洋葱爆香。

3,洋葱、土豆削皮切块,连同花椰菜和蘑菇放入汤锅加热,花椰菜不用煮太久,小心煮到变黄。

4,汤锅内的食材放凉后用果汁机打成浓汤,倒入炒菜锅里和炒香的大蒜、洋葱一起边加热边搅拌,然后放入玉米芝士奶油速溶浓汤,边加热边搅拌五分钟。

5,浓汤倒到汤锅内,加入鲜奶边加热边搅拌,汤底用高汤调味。

6,盛入碗中,放上花椰菜和蘑菇装饰,完成。

我一般会用面包搭配浓汤,家里没有面包,只好用龙猫馒头搭配,结果好可爱啊。

周三

南瓜的营养非常丰富,南瓜浓汤更是一道大人小孩都爱的汤品。

食材:

南瓜、红萝卜、洋葱、土豆、鲜奶、奶油、猪骨高汤、调味料、盐

步骤:

1,南瓜外皮洗净,连同红萝卜、洋葱、土豆削皮切块,放入汤锅加热。

2,南瓜煮软后先捞起,放凉后去皮,其他料继续煮到熟软。(如果用橘色的南瓜,只需去蒂头的部分,不需要去皮,皮可以吃)

3,将南瓜和其他食材放凉后用果汁机打成浓汤,倒回汤锅后边热边搅拌,同时放入两块奶油和鲜奶,汤底加入用猪骨高汤调味。

4,盛入碗中,撒上面包丁,完成。

面包丁做法。拿一片吐司切成小块,放入烤箱,烤一下酥脆即可。酥脆带着香气的面包丁搭配滑顺绵密的南瓜浓汤不论是味道和口感都很赞,很搭。

周四

外面喝到的番茄汤颜色偏红,因为大多有加番茄酱或番茄糊,自己煮食材天热,我用大的牛番茄,还有当季正甜的小番茄。用香香脆脆的芹菜来增味提升了浓汤的口感,红萝卜、当季的小番茄、洋葱都带甜味,所以汤不会酸。

食材:

番茄、土豆、红萝卜、洋葱、芹菜、起司、奶油、高汤、调味料、盐

步骤:

1,牛番茄划十字,小番茄划一刀,土豆、红萝卜、洋葱削皮切块,放入汤锅加热。

2,先将番茄捞起,放凉后去皮,其他料继续煮到熟软。

3,去皮的番茄和其他食材放凉后用果汁机打成浓汤,倒回汤锅后边加热边搅拌,同时放入两块奶油和一片起司。汤底可以用高汤或调味料调味。

4,盛入碗中,撒上芹菜末,完成。

一大锅我只加了一片起司和两块奶油,可见搭配和比例都完美啊!

周五

玉米浓汤做法很多种,人人都会煮,口味各有不同。为了增加汤的香浓口感,我另外加了奶油浓汤块,喝起来有浓稠感,吃的到料,香气真的很加分,比外面餐厅的玉米浓汤好喝,煮一大锅可以喝两餐呢!

食材:

奶油浓汤块、玉米粒2罐、胡萝卜1根、洋葱1个、土豆2个、鲜奶、蒜头、盐

步骤:

1,将蒜头切碎、红萝卜、洋葱、土豆切丁。

2,炒菜锅加入少许沙拉油后,蒜头和洋葱先爆香,炒到香味都出来后,加入红萝卜和土豆一起炒。

3,加水,水量盖过食材,盖上锅盖,用中小火煮约15分钟,把料煮到熟软,玉米粒可以较晚加入,因为玉米粒本身是熟的。

4,料煮软后,加入奶油浓汤块,待溶解后重新开火,边加热边搅拌五分钟。

5,另外用土豆一个和洋葱半个,用水煮到熟软放凉,连同一罐玉米粒用果汁机打成泥,在步骤3同时加入。虽然手续麻烦些,味道很赞的。不另外用果汁机打泥也可以,浓汤玉米加上煮软的土豆,本身也已很香浓了。

6,加入鲜奶,搅拌煮到滚,料多味美,营养丰富的玉米浓汤完成。红萝卜不切丁,改用压膜压出星星的形状,更显精致哦。

后记:

料理浓汤,因为要炒、打汁、煮这三个步骤,所以会用到炒菜锅、汤锅,烤箱、炸果汁机,虽然麻烦,但看到宝宝喝的开心,一切就值得了。

大家好!我是城市食报,日常生活中,朋友都都爱叫我城食君,喜欢烹饪,爱好尝试做新食谱,时不时还会游走于城市的街头寻找好吃的美食,美味留存于脑中的记忆,通过文字传递美食的喜悦,分享给也爱吃的朋友,很高兴认识大家,在字里行间。今天分享的5款浓汤食谱,就介绍到这里。宝妈们,有机会不妨也来试试做给宝宝吃,简单易上手。我想,所谓好吃的料理,无须过多的调味,简单新鲜的食材,单纯的料理就很美味。下方评论框留言分享你的看法,感谢你在百忙之中抽时间阅读本文。




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