鹰粟粉克,面粉克,吉士粉克,奶粉克,白糖克,炼乳1听,椰浆1听,琼脂20克,水克。
1.先将白糖.琼脂.5千克清水在锅中化开(以琼脂溶化为准)。
2.将奶粉用少许水化开后倒入锅中,并下入炼乳和椰浆。
3.用鹰粟粉.吉粉.面粉冷水化开后勾芡,使锅中奶浆呈干糊壮后倒入铁盘中冷却即可。
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