牛奶炖木瓜、炸牛奶、烤牛奶土司布丁,简单好吃,根本都不够吃!
炸牛奶食材:鲜奶(g)、淀粉(60g)、糖(50g)、面粉(适量)、植物油(少许)、水(适量)、盐(少许)、酵母(少许)。
做法:1.鲜奶倒入碗中,加入淀粉和糖搅匀。2.倒入锅中先大火再转小火搅拌。3.待它凝固之后,放入冰箱里冷藏。4.面粉,水,植物油,盐,酵母调成脆炸糊。5.奶块切成小条,粘上脆炸糊。6.锅里测油6成热,下鲜奶块炸金黄出锅。
牛奶炖木瓜食材:木瓜半个、纯牛奶g、冰糖15g、燕窝适量。
做法:1.木瓜去皮去籽并且切成小块,加入没过木瓜的水,大火烧开后转成小火炖煮15分钟。2.加入冰糖,冰糖融化后倒入牛奶。3.放入燕窝搅拌均匀,煮至牛奶微微起泡,关火就好啦!
红豆牛奶糕食材:面粉克、奶粉10克、酵母3克、细砂糖10克、牛奶克、红豆30克、红枣碎适量、学厨方形模具1件。
做法:1.牛奶中加入酵母搅拌均匀,静置5分钟。2.加入奶粉,加入面粉,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,大约1小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。3.发酵好的面团稍微排气,等分四份。4.擀成稍比模具小的面片,撒上蜜红豆,依次摞起来。5.然后稍微擀圆,放入模具,二次发酵至模具的八分满。6.表面轻轻按上红枣粒,放入凉水锅中,大火烧开后转中火继续加热20分钟,关火停3分钟开盖。7.出炉脱模即可!
烤牛奶土司布丁食材:黄油10克、土司30克、糖15克、牛奶ml、鸡蛋2个、红枣10克。
做法:1.土司切成小方块状,准备一些枣切成小块。2.黄油融化,放入吐司丁裹上一层黄油。3.鸡蛋加入2勺糖打散,倒入牛奶,搅拌均匀。4.面包边铺在容器底部,撒上红枣,将蛋奶液倒入。5.烤箱预热度,中层20分钟即可。出炉后撒点糖粉装饰一下。表面金黄了就可以不烤了,如果没有就把温度调度加烤5分钟至面包表面金黄色。
蔓越莓黑麦牛奶食材:即食黑麦片60克、牛奶克、蔓越莓10克、坚果10克。
做法:1.黑麦片放入碗中,倒入牛奶。2.放入微波炉中火1分钟,将牛奶打热就可以了,不要打到沸腾。3.打好取出,撒上蔓越莓和坚果就可以了。