电动打蛋器能够方便省力的把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,下面小编为大家介绍佳麦厨师机怎么样?佳麦和凯伍德厨师机哪款好用
佳麦厨师机怎么样
佳麦7L厨师机
佳麦7L厨师机价格比较适中在元左右,其次机身稳重,家用无压力,最值得表扬推荐的是噪音小!适合做面包揉面很快就能手套膜,国标不锈钢材质的揉面钩很有质感沉甸甸的,搅拌面团时就会很有力量。7L的大容量一次能揉5斤的面团差不多是6条吐司,最少和面g。建议采用5档以下揉面。
打发蛋白、淡奶油也很方便。如果是打全蛋的话,最少可以打3个,最多可以打25个。如果仅打发蛋白的话,最少可以打3个,最多可以打20个。如果是打发淡奶油的话,7L的佳麦厨师机可以打ml左右的淡奶油,推荐采用5~8档打发淡奶油和鸡蛋。
佳麦(JIAMAI)佳麦奶油机商用台式厨师机7L升打奶油机自动打蛋器蛋糕搅拌打奶机鲜奶机-双桶款京东好评率94%无理由退换旗舰店¥购买凯伍德(KENWOOD)厨师机KVL80商用多功能和面机揉面机厨房家用打蛋器打发奶油活面搅拌机K京东好评率%无理由退换旗舰店¥购买
凯伍德米其KVL8
这台厨师机据说连米其林大厨都推荐。它有5款专业的搅拌桨,除了一般厨师机都有的K字桨、打蛋桨、搓粉桨之外,还增加了翻拌桨和弹性桨,这两个桨真的很友好,有了翻拌桨,可以使食材保持蓬松感,适合做马卡龙、戚风蛋糕这种对翻拌过程要求很高的甜点。弹性桨则可以帮助大家解决搅拌不到位,食材混合不均匀,盆壁上沾满零星残留等问题,让搅拌过程更彻底,而且它的W超大功率搭配6.7L的搅拌碗,对于开店的朋友来说,再合适不过了。