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给大家分享一个万能的麻薯配方,驴打滚雪

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今天给大家分享一个万能的麻薯配方,驴打滚、雪媚娘、糯米滋都可以做!

简单又好学

快点动手做起来吧

首先准备材料的阶段又到了。

用料:

麻薯部分:

糯米粉克

玉米淀粉40克

牛奶克

黄油10克

馅料部分:红豆沙适量

表面材料:熟黄豆面适量

步骤一:

糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合搅拌均匀至无颗粒

(如果单纯吃麻薯的话还需要放糖,多少随意就可以了)

步骤二:倒入一个盘子里面,抹上一层油

步骤三:盖上保鲜膜,上蒸锅,水开后小火蒸25分钟,取出后放入黄油

步骤四:麻薯完全不沾底,很好取。

步骤五:揉至黄油完全被麻薯面团吸收就可以了。

步骤六:可以切开小块,粘上熟黄豆粉就是非常美味的鲜奶麻薯了

步骤七:也可以加深至驴打滚,擀开成方形,可以撒一些黄豆粉。

步骤八:铺上红豆沙,尽量抹匀

步骤九:卷起来。

步骤十:滚上一层熟黄豆粉,用锯齿刀切段,就可以开吃啦!




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