今天给大家分享一个万能的麻薯配方,驴打滚、雪媚娘、糯米滋都可以做!
简单又好学
快点动手做起来吧
首先准备材料的阶段又到了。
用料:
麻薯部分:
糯米粉克
玉米淀粉40克
牛奶克
黄油10克
馅料部分:红豆沙适量
表面材料:熟黄豆面适量
步骤一:
糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合搅拌均匀至无颗粒
(如果单纯吃麻薯的话还需要放糖,多少随意就可以了)
步骤二:倒入一个盘子里面,抹上一层油
步骤三:盖上保鲜膜,上蒸锅,水开后小火蒸25分钟,取出后放入黄油
步骤四:麻薯完全不沾底,很好取。
步骤五:揉至黄油完全被麻薯面团吸收就可以了。
步骤六:可以切开小块,粘上熟黄豆粉就是非常美味的鲜奶麻薯了
步骤七:也可以加深至驴打滚,擀开成方形,可以撒一些黄豆粉。
步骤八:铺上红豆沙,尽量抹匀
步骤九:卷起来。
步骤十:滚上一层熟黄豆粉,用锯齿刀切段,就可以开吃啦!