牛奶的是最古老的天然饮料之一，有“白色血液”之称。牛奶中含有丰富的蛋白质，矿物质以及其它营养物质，是我们生活中必不可少的一种乳制品。无论是大人，小孩还是老人，都可以通过喝牛奶来补充营养。不少人每天早餐都要喝上一杯牛奶。牛奶和面包更是被比作为生活的必需品，人们常说：面包会有的，牛奶也会有的。足见牛奶和面包在我们生活中的地位。
随着社会的发展，人们对于牛奶也进行了不同的加工，使得牛奶的风味以及营养成分都发生了很大的变化，如今的牛奶种类众多，并且风味各异。并且针对不同的人群也量身定制了不同的牛奶。比如减肥人士，则可以选择脱脂牛奶，老年人可以选择高钙牛奶，而乳糖不耐受的人群则可以选择舒化奶等等，可以说任何人都能找到适合自己的那一款牛奶。
当我们走进超市售卖牛奶的区域，我们会看到琳琅满目的牛奶，不同的品牌，不同的规格等等，细心的朋友会发现，牛奶的包装有“盒装”和“袋装”之分，相信很多人都思考过，这两种包装有什么区别呢？而且不同的包装，在价格上也有一定的差别，今天就来跟大家分享：同样是牛奶，“盒装”与“袋装”有何不同？超市员工告诉你：区别大了。一起来看看吧~
第一、保鲜度不一样
一般来说，市面上的大部分盒装牛奶的保存条件都是常温保存，并且保质期较长，可以长达六个月。这是因为这种牛奶在加工的时候采用了超高温的杀菌方式。这延长了牛奶的保质期，但是在高温灭菌的过程中牛奶中的营养成分也有较多的流失。
袋装牛奶一般则是经过巴氏消毒的方法，这种消毒方法最大程度上保持了牛奶的基本营养，这种牛奶也俗称鲜奶。这种牛奶的保质期一般都很短，通常在48小时到10天不等，还有28~45天的。
第二、方便程度不同
如果从单纯的携带方面来看的话，很明显，袋装牛奶更加方便。而盒装的牛奶虽然看起来更加高级，但是携带的时候更占空间。而且与盒装牛奶相比起来，袋装牛奶可以压缩体积，没有外包装占用空间，可以承受撞击的能力更强，更不会随便破损。
在喝牛奶之前，我们经常要对牛奶进行加热处理，尤其是天凉的时候，喝上一杯热牛奶，胃里更加舒服。对于盒装的牛奶来说，由于采用是纸质包装袋，而且还是密封空间，温度过高很容易发生爆裂，危险性比较大。而袋装就不同了，导热性能更好，直接放到热水中浸泡一会儿就可以使牛奶变热，这种方式的危险系数就很低了，并且在加热的过程中流失的养分也比较少。
第三、新鲜程度
牛奶的新鲜程度与保存方式分不开，一般袋装牛奶的保存条件要求较高，需要进行低温避光的方式存储。我们在超市购买的时候，这类牛奶一般是放在冷藏柜中保存的，低温是保证了。但是避光这个条件就很难达到了，尤其是一些透明袋装的牛奶。在牛奶中其实有一些对光照敏感的物质，在光线的作用下会发生反应，从而影响牛奶的风味。因此我们在购买袋装牛奶的时候，尤其要注意贮存条件是否满足。而盒装牛奶就基本不会涉及到此类问题了。
第四、营养成分
同样是牛奶，“盒装”和袋装的牛奶在营养成分上有区别么？其实就营养价值而言，普通包装的常温纯牛奶和透明袋纯牛奶之间并无明显区别。因此大家在购买的时候根据自己的喜好来选择即可。如果是买来直接喝的，则可以选择袋装，而如果是想放在家中长期饮用的，那么不妨选择盒装的更方便。
以上就是今天跟大家分享的有关“盒装”牛奶与“袋装”牛奶的区别，大家在购买的时候可以根据自己的需求进行挑选。
我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，用最简单的食材，做成健康美味给家人吃，喜欢分享。如果你也喜欢，欢迎
联系电话：