可以嚼着吃的牛奶,不用烤箱,不用油炸,外酥里嫩,孩子特爱吃,牛奶可以嚼着吃,听上去总是觉得有些奇怪,但是朋友圈已经刮起了一阵鲜奶风,很多朋友开始尝试做这道小甜品了,这甜品不用烤箱,一个奶锅和平底锅就能搞定,用到的食材也很简单,牛奶,白糖,淀粉,鸡蛋,这几样食材门口的小超市就能搞定,做起来也不费事,所以很多人喜欢做。
这份牛奶糕,就是我专门为女儿制作的“炸鲜奶”改良版,是健康的、非油炸、不需要烤箱、特别适合孩子。它外表金黄,却有着纯洁雪白的内心,吃起来是绵密的、软甜的、奶香浓郁的,让人一吃就上瘾,下面咱们一起来看看做法吧!
香煎牛奶糕
所需材料:乐荷有机牛奶糕毫升,玉米淀粉60克,白糖40克,鸡蛋1个(裏奶条),淀粉适量(裏奶条)
制作过程:1、将乐荷有机牛奶倒入奶锅中,加入白糖、玉米淀粉,搅拌均匀,呈现出无干粉且顺滑的状态即可
2、接着,将奶锅放在炉上,小火边煮边搅拌,不停的搅拌,直到煮至牛奶变成糊状,如图的浓稠状态
3、之后,准备一个容器,将奶糊趁热倒入容器中,表面用硅胶铲子稍微整理一下,放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上
4、把凝固的鲜奶取出切成条状,将奶条放入淀粉中让其表面沾上一层薄薄的淀粉,再放入蛋液中滚一圈
5、平底锅烧热,无需放油,再将沾上蛋液的奶条依次放入平底锅中,小火慢慢煎,每一面都煎至金黄色即可盛出
一道美味的香煎牛奶糕就做好了,外酥里嫩,好吃易做,你也赶紧做起来吧!
今天的分享就到这里了,你喜欢这道香煎牛奶糕吗?对于牛奶你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!