金黄酥脆的外皮，再搭配上里面Q弹Q弹的鲜奶冻，外酥里嫩的炸鲜奶，真的是老人小孩都爱吃的一道小甜品。
食材：牛奶毫升，糖25克，玉米淀粉65克
做法：
1、锅中加入毫升牛奶，再用筛子筛入65克玉米淀粉，并加入25克糖，搅拌到完全融化。淀粉要用凉牛奶搅拌至完全融化再加热，否则会结成小块。
2、小火慢慢一边加热边搅拌，搅拌成黏稠有点流体的状态就可以了。将碗底和四边的边角都涂抹一层油，倒入煮好的奶糊糊，摇匀后放入冰箱冷藏2个小时左右切成小长条。
3、奶条分别依次蘸满面粉，鸡蛋液和面包糠，放入度的油锅中炸至1分钟，稍微几面都金黄色捞出控油就好了。小心刚出锅的会烫到哦。
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