炸鲜奶，听着名字就很豪横，但也能引起十足的好奇心，鲜奶怎么能炸呢？炸鲜奶现在是一道网红甜品了，其实这是一道老菜了，很久之前教我做菜的师傅就教过这道菜，没想到如今随着网络的发展，这道菜居然红了！
好的食物就会经久不衰，红自然有红的道理和原因，好吃应该是必须的，现在生活好了，休闲类的小食和甜品自然就受欢迎了。炸鲜奶用料简单，做法也不复杂，窗外阳光正好，准备好热茶，试着做一做吧！
一杯鲜牛奶二勺淀粉一勺白糖混合搅拌均匀，放在锅里小火搅拌至粘稠。
放在容器中码平，然后放入冰箱冷藏2个小时。
两个小时之后取出，倒扣在菜板上切成1厘米厚的大片，再逐个改刀成1厘米宽的条状，备用。
准备好三个盘子依次放入淀粉，鸡蛋液和面包糠。
拿一条固体鲜奶，先滚一圈淀粉，在拖一层蛋液，最后包裏上面包糠。这是穿好战衣等待下锅的鲜奶！
锅里烧油，油温四层热，把准备好的鲜奶条逐个放入锅里，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀，炸至金黄时捞出，稍凉一下就可以食用了。咬一口，外酥里嫩，香甜可口，喜欢吃甜的可以蘸炼乳吃的，告诉你，炸牛奶的口感有点像炼乳的口感，可能因为都是乳制品吧！真的特别好吃，强烈建议做给自己和家人吃！
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