牛奶是是我们几乎每天都要喝的饮料，很多人的一天就是从一杯牛奶开始的，牛奶给我们的营养和能量是不可忽视的，可是很多人不喜欢喝牛奶，特别是小朋友，对牛奶有一种天生的抗拒。是牛奶不好喝吗？当然不完全是啦，也有可能是因为牛奶是液体，喝下去太撑了呢。更有可能是因为牛奶太单调，每天都要喝，实在是很烦恼呢。聪明人都不在单调喝牛奶了，牛奶可以有更多的新吃法新花样，步骤简单，一学就会，大人爱吃，小孩子更喜欢，再也不抗拒喝牛奶了。
牛奶小方是一种简单的小吃，只用把牛奶和淀粉一起在锅里熬煮，不停搅拌直到粘稠，就可以拿出来冷却，放进冰箱等它冷冻三个小时，最后切成方块状，沾上椰蓉就可以食用了。牛奶小方不仅是小朋友喜欢的，就连大人也不能拒绝它。平时要是嘴馋了，几块牛奶小方下肚，满嘴牛奶椰香味，既填饱了肚子，又解了馋，营养就更不用说了，完全是代替了喝牛奶的作用，只是换个新方新花样式喝牛奶。
脆皮炸鲜奶，这是令小编吃惊了很久的一道牛奶小吃。小编怎么也没想到牛奶还能炸，不仅能炸，还能够做到表面酥脆，里面鲜嫩。牛奶炸着吃，怕是很多人都没有想过的。牛奶加淀粉，熬煮成糊，冷却后再冷冻，切成条状就可以下锅炸了。炸的时候要大火热油，保证牛奶下锅就能快速定型，不会散开，然后转成小火炸至金黄就可以了。脆皮炸鲜奶是广州一道经典小吃，在广州早茶的餐桌上很常见，美味和营养并存，即使是不爱喝牛奶的人也能被脆皮炸鲜奶给吸引，也保证了能够从中吸收牛奶的营养。
鲜奶玉米凉粉，这是一道可以当菜，也能当小吃的牛奶制品。小编惊讶于四川人对凉粉的喜爱，牛奶都能做成凉粉，美味营养两不误。牛奶和玉米粉搅拌均匀，加水成糊。锅里烧水，一边搅拌一边慢慢倒入面糊。面糊要不停搅拌，以免焦糊。等到凝固成团时，就可以盛出来冷却了。最后切好，加入凉粉调料，这道鲜奶玉米凉粉就可以吃了。不管是小朋友还是老年人，都可以食用，不会上火，还含有牛奶的营养。
牛奶的营养价值是很高的，小时候总被大人逼着喝牛奶，说牛奶含钙，喝了可以长高。但是天天喝牛奶也会喝腻的，如果能把牛奶做成其他样子，小编肯定不会抗拒喝牛奶这件事了。牛奶是人体摄取营养的来源之一，不爱喝牛奶的人，不妨试试把牛奶做成其他的样子，吃起来也是很不错的呢，步骤简单，一学就会了。
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