1.切糕
我们总是喜欢去街边买切糕吃，虽然吃起来不错，但不是自己亲手做的，你会不会觉得有些不够完美呢。既然如此，那你还犹豫什么，快来跟我一起学习怎么做切糕，然后给你的爱人也做一做。
材料：糯米，红枣适量，白糖适量
做法：1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。3、蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制20分钟。4、红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟，捞出。5、把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。6、取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。铺上一层糯米，用铲子压实，铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。7、最后用保鲜膜包好，上面压上重物，放入冰箱1个小时。8、之后取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。
小诀窍：1、糯米要提前泡4-5小时。2、第一次蒸糯米时，糯米里不要放水。3、糯米第一次蒸完后要往糯米里加入热水，搅拌至米粒吸水，成糨糊状，再蒸。4、第二次蒸完，要用勺子把糯米碾压上劲，这样糯米筋道。5、最后要用重物把做好的切糕压瓷实。
2.玉米面发糕
不论是什么点心，身上都自带一种浪漫的气息，情侣之间也总是用甜美可口的点心来比作爱情的味道。平时我们送礼物给自己喜欢的人也会送一些甜点什么的，但是去点心店里边买的似乎不够诚意，如果你能自己亲手做，然后送出去，这样是不是更有爱一些呢？今天，我们就一起来做一道点心——玉米面发糕。
材料：玉米面50克，面粉50克，白糖20克，蜜红豆20克，无铝泡打粉3克，水克
做法：1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中2.搅拌开来3.加入水，搅拌成面糊。4.用刷子把容器刷油，这样是为了防沾。5.将面糊倒入。6.盖上盖子，不用封死。也可以用保鲜膜包上7.冷水上锅，中火，蒸30分钟。
3.芋头饺
好吃的点心最好自己去做，总是去店里边买就没那么有味道了，所以，今天就让小编教你一道不错的小点心——芋头饺。
材料：芋头克，小麦淀粉（澄粉）克，白糖50克，猪油50克，豆沙馅，花生油适量
做法：1.荔浦芋头去皮洗净后，切成小丁2.放微波炉里蒸熟3.取出用小勺压成泥4.将澄粉放进大碗里。澄粉就是小麦淀粉，一般大型超市有售5.加入沸水烫熟6.加入白糖7.再加入猪油。不喜欢吃猪油的可以用色拉油替换，不过猪油味道更纯正8.用手揉匀。因为加了猪油，一点也不沾手，很容易就揉匀了9.加入压好的芋头泥10.将澄粉和芋头泥揉成面团11.取一小块压扁12.包入适量豆沙馅13.捏成饺子形状14.坐锅点火，放入油烧至四成热15.放入芋头饺子，中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可。
4.两种甜甜小糕点做法
黑米糕
材料：黑米克，面粉克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克
做法：1、黑米洗净放水浸泡。2、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。3、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。4、放入色拉油拌匀。5、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。6、发酵好后放上葡萄干。7、锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟。8、20分钟后关火焖3分钟即可。
绿茶糯米滋
材料：糯米浆0公克，莲蓉公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克
做法：1.先将糯米浆软化。2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。3.再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。
5.西米水晶盏
材料：西米1包，糖g，椰奶g，椰子酱
做法：1、西米用温水泡开，加入糖和椰奶搅拌均匀。2、在模具中扫一点油，先铺一层西米，然后放一小茶匙的椰子酱，再放一层西米。3、把整个模具放满后，大火蒸约30分钟。4、稍微放凉之后把水晶盏取出即可。
简介菜品口味：甜味主要工艺：煮所需时间：三刻钟制作难度：普通所用厨具：煮锅
红豆西米露
材料：红豆，西米，鲜奶，杏仁，红糖，蜂蜜
做法：1、红豆提前泡制至少半天。2、西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火，再焖10分钟。过几遍凉水备用。3、红豆放锅中煮制。煮到红豆绵软，但不开花为止，加入红糖继续煮至收干汤汁，淋入蜂蜜，蜜红豆就做好了。4、杏仁焯水备用。5、将西米、杏仁、蜜红豆放碗中，浇上鲜奶即可。
6.抹茶烤肠面包+芝士烤面包片
这两道小点心都是爱的气息和味道，你一定要学会哦，这样就可以做给自己喜欢的人好好品味一番，那么，你们之间的感情也会随之更浓密一点啦。
材料：抹茶烤肠面包：抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠；芝士烤面包片：抹茶烤肠面包片、芝士、方腿
做法：1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加入温水到ml，放入两块黄油融化并搅拌均匀。2、把搅拌好的混合液倒入面包桶里，在角落撒一小勺糖、三勺盐。3、然后把两杯大约g高筋面粉均匀铺在桶底。4、根据自己的口味加入适量抹茶粉，中间挖个坑，在坑里倒入一小勺干酵母。5、盖上盖子按菜单，普通面包、g、浅烧色、开始。面包机开始自动搅拌工作，搅拌的时候可以观察一下，太干就加点水，太湿再加点面粉进去。6、自动搅拌的时候再切一些烤肠碎撒进桶里一起搅拌。然后就不用管了，等面包机自动搅拌、发酵、烘烤就ok啦！
：烤好的抹茶面包凉凉后切片，铺满一个烤盘，上面铺一层方腿片、一层芝士片，烤箱度上下火烤15分钟左右就好了。
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