“芋头,四川餐桌之光”
这话不是某个历史学家说的,也不是吃遍天下无敌嘴的美食家说的,而是我妈,一位熟读瓜果菜肴时节表的普通家庭妇女,勒令我吃完碗里的芋头时发出的震耳发聩的咆哮。
说来也怪,小学时代去很多同学家蹭饭,每到冻手冻脚的季节,家里餐桌上就一定有芋头菜,每次它还能变换成各种魔幻模样令你防不胜防。烧炸蒸烹,好像所有的母亲都心有灵犀从某个神秘地方获得了“关于芋头的种做法”菜谱。
后来才发现,芋头不仅是四川美食之光,更是一道全国人民通用的餐桌密码。口感细软的芋头,天生自带三分包容性,既可以是金光闪闪的主角,也可以成为润物无声的配角。妈妈们的智慧悉数体现在餐桌上,芋头便是一道无言的爱。
当传统食物赶上潮流的追光
妈妈关于芋头的菜谱不会随着时代更迭,而芋头这种看起来「平平无奇」的食物,却在努力follow潮流的追光。
它变了样子,悄悄添进冬季大街上用来暖手的那杯热饮里。杯壁显出纹理流动的爵士白图案,用力吸一口吸管,熟悉的丝滑仍然悄悄抵达心意。
如果你最近在大街上看见漂亮的小姐姐们手持一杯爵士白图案的热饮谈笑风生,不用歆羨,来喜茶店,有三款芋泥家族新品悄悄上市。赶上这股“芋泥”潮流,你依然是太古里街拍人群里最与时俱进的那个崽。
来一杯流动的爵士白热饮吧
HEYTEA
此次喜茶隆重为全国人民推出的新品“芋泥家族2.0”,切合凛冽寒风,全部都可以做成暖手热饮。时尚girls也不要再硬撑着点一杯加冰波波茶了,喜茶比你妈更关心你的胃。
×芋泥紫米茶×
紫米也是奶茶界的“黄金配角”,不管什么口味,加点紫米都是锦上添花。喜茶干脆把软糯的紫米融合进芋泥里,店内两大热卖产品——紫米波波茶+芋泥波波茶正式牵手联盟,老粉们估计要为之疯狂。
插上大吸管用力一吸,底部“腾”地上来紫米和嚼劲十足的大芋头颗粒,同时还有绵密的芋泥夹着奶香直冲天灵盖。顶部铺上一层厚厚的黑糖布蕾,丝滑抚喉,嗝,感觉一杯芋泥紫米茶就是一顿元气满满的下午茶呢。
特别要给大家说明的是,此次新添加的芋泥经过了几度升级,使用冰糖熬煮,口感更加清新,甜而不腻,也不会被奶香喧宾夺主掩盖了芋头香气。
特别添加的芋头大颗粒口感更好,入口也颇为顺滑,仿佛流动的丝绸,不知不觉间就滚下你喉舌。
坚持冬季喝冷饮的倔强弄潮儿们,
喜茶当然也为大家保留了冷饮做法。
建议你两款都试试,
毕竟你的喜茶,
你说了算。
×芋泥波波茶×
很多人都为喜茶的波波茶而倾倒,不管是与哪种原材料搭配,颗颗圆润软糯的芋圆波波都是女孩子们最心水的单品之一,毕竟,它除了好吃,还很好玩。
当手捣新鲜芋泥和顺滑鲜奶交融为一体,在杯壁上呈现如梦如幻的流动爵士白时,你便可以闭眼尽情感受这款丝滑无比的奶茶穿过你的脑神经,然后在耳膜边跳舞的神奇滋味。
每杯饮料里含的芋泥份量真的超级超级大,用吸管差点都霍不转;底部依然是可以嚼得到的芋头大颗粒,配合份量扎实的芋圆波波,满嘴Q弹充实。这无比扎实大一大杯,妈妈再也不担心我冬天没有吃够好吃的芋头啦。
×紫米波波茶×
这些年紫米作为奶茶界宠儿占据了一席江湖地位,黏滑软糯的口感不管是和奶茶还是酸奶,都能碰撞出独一无二的味蕾感受。喜茶的「紫米波波茶」,添加具有浓郁椰香的奶茶底,颇有赤脚走过海边沙滩的东南亚暖融风情
毫不吝惜成本,除了添加大勺大勺的紫米原料,底部还有老粉们最爱的Q糯的芋圆波波,每喝一口都有惊喜。顶上再盖一层奶香四溅的黑糖布蕾,让严寒退步,它就是暖冬代言人。
人气芋泥欧包,点亮暖冬的美
HEYTEA
此次暖冬芋泥家族,更是一鼓作气新添三款人气芋泥欧包。它们不仅是玻璃柜后的颜值担当,同时也点亮了暖冬主题。从此在喜茶黑金店,和小姐妹的下午茶有了更多颜值陪衬工具啦。
×芋泥紫米包×
刚拿出芋泥紫米包的那一刻,我就被酥脆松软的表皮吸引了。以“紫米+芋泥”为主馅,面点师将欧包表层设计成了浅紫+金黄的暖色系艺术佳作,看着都不忍心掰开表皮,直接吃到丰富的馅料。
×紫米紫薯包×
我个人是偏爱紫薯的,它不管是做成薯泥还是直接蒸熟后食用,都有一种独特的奶香气,而且口感非常香郁,让人如渴水般上瘾。
当紫米碰撞上紫色薯泥,两款同样软糯口感的食物能够升级出什么样的化学反应呢?你不妨来喜茶亲自验证下心中的猜想。
×紫米黑糖麻薯包×
能够拉丝的麻薯包你见过吗?外面撒上咸香的抹茶粉,光凭相貌就能吸引一众颜粉。轻轻用手一撕就能看见焦糖色的内馅,最重要的是,可以拉出长长的丝,半透明的凝物状在空气里反射出诱人的色泽。
因为添加了黑糖工艺,口感就是苦咸带甜,刚入口时容易皱眉,但是越嚼越香,黑糖的甜蜜和紫米的绵软逐渐占了上风,口感层次十分丰富,搭配喜茶的水果茶系列享用十分惬意。
HEYTEA
壮士留步~当季限定新品了解一下?
12月5日,北京、上海、广州、深圳所有喜茶门店会同步上市一款超级令水果迷们期待的新品——多肉车厘。
12月14号,也就是推文发出的今天,在成都三家喜茶分店,我们也可以喝到这杯粉到极致、浓情蜜意的多肉车厘。
大颗大颗新鲜欲滴的优选当季智利车厘子,
酸甜可口的果肉和草莓一起混合打底,
再加上定制的四季春茶底,
这款限量粉红饮品你一定不可错过。
为了保留果肉口感,车厘子不仅需要手工去核,同时也使用纯手工压碎,饱满厚实的果肉在饮品里肉眼可见,魅惑粉红一秒戳中少女心。
一定要喝冰饮,
再来两块芋泥欧包,
让松软可口的面包与甜蜜的冰饮
产生刺激的化学因子。
这种独特的神奇体验,
非喜茶莫属。
当喜茶遇上了圣诞
宣布两件大事情
第一件事儿~
喜茶首波圣诞活动于双十二登陆。
12月12日,喜茶新上市的两款圣诞面包紫薯圣诞树和圣诞芋泥树在全国热麦店上市。紫薯圣诞树使用圣诞树面包造型,中间注入香甜紫薯泥,顶部点缀一颗酸甜的草莓;圣诞芋泥树轮则源于经典的树轮蛋糕,外脆内软的面包卷着芋泥和糖波波,浓郁甜蜜,就是圣诞的滋味。
第二件事儿~
作为品牌营销一把好手的喜茶,跨界合作一直受到各界