Hello~大家好,我是爱好美食的小编!不知道小伙伴路过蛋糕店的时候有没有为它而驻足停留过呢?反正小编是有的,小编几乎每次看到蛋糕店皆会进去看看,就算.....不买,也是要看看的,层层叠得堆砌出来的美味,水果透出来的淡淡香味,入口清香的美味口感,它就是——芒果千层啦!哈哈哈,不知道有没有小伙伴猜出来呢?而对于好吃的,小编一向秉承着,好吃就要学会它,让自己随时可以吃到的精神,所以,芒果千层的美味小编怎么可能会放过呢?同样的,小编怎么会忘了小伙伴们呢?
首先,准备好原料:低筋面粉g,全蛋液g,黄油30g,细砂糖65g,鲜奶g,淡奶油g,芒果两个。
准备好原材料后,拿出黄油,放入微波炉炙烤一下,直到完全融化为止,拿出准备好的鸡蛋,糖盐,淡奶油30g,牛奶,依次倒入融化好的黄油当中,拿出搅拌器搅拌均匀,(越细腻越好哦。)拿出过筛好的低筋面粉,(同样是越细腻越好。)慢慢倒入,继续搅拌均匀,直到没有颗粒为止。
拿出漏网,反复过滤搅拌均匀的糊糊,同样的越细腻最后出来的效果以及口感越好,过滤好后,盖上保鲜袋密封,放进冰箱让它冷静冷静,冷藏时间至少半个小时,这段时间,拿出芒果,剥皮,切成一个个同等大小,放入碗里备用。然后小伙伴可以朋友开开黑,打打游戏,点点