奶油乳酪波士顿蛋糕食材：
粉心粉（中筋面粉）g，泡打粉15g，玉米粉25g，盐巴3g，全蛋3颗，糖g、15g，无盐奶油g，鲜奶g，香草粉9g，鲜奶油g，奶油乳酪g，糖粉适量。
奶油乳酪波士顿制作步骤：
这是两个7寸蛋糕哦：
1、把无盐奶油跟鲜奶放锅中加热伴均匀关火放凉。
2、全蛋打发（可隔温热水打发较易），糖g分次加入。
3、将粉心粉+玉米粉+泡打粉+香草粉一起过筛（分三次过筛加入搅拌）加入盐巴分三次加入2.慢慢一起搅拌均匀。
4、将1.开火煮滚，关火慢慢倒入3.用打蛋机最低速搅拌均匀。
5、倒入两个7寸蛋糕模中，温度，40分钟。
6、鲜奶油+奶油乳酪+15g糖，一起打发（隔冰块水较易打发），打发到可滴落，约2秒才消失。
7、蛋糕烤好拿出烤箱重重往下摔一下，脱模放凉。
8、放凉后的蛋糕从中间切开，上面薄一点下面厚一点，将6.涂抹在上面，再合起来，上面洒糖粉装饰，放到冷冻库30分钟即可。
温馨小提示：没吃完的蛋糕要放冷冻哦，因为放冷藏水分会被冰箱吸走。要吃时再退冰即可。
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